Organiese vs nie-organiese kos
Organiese kos en nie-organiese kos is lank reeds 'n debatteerbare onderwerp, veral vir voedingkundiges en lede van die gesondheidsorgspan. Organiese kos en organiese produkte het deesdae op een of ander manier al hoe meer gewild geword. Mense het op een of ander manier meer gesondheidsbewus geword en het organiese kos en produkte begin koop.
Organiese kos
Organiese kosse word meestal deur gesondheidsbewuste individue verkies en word beide gewild en duur. Die beginsel agter organiese boerdery is gesondheid, ekologie en netheid. Soos die woord aandui, het organiese voedsel geen chemiese deelname nie. Die pluimvee, vrugte en groente word natuurlik gekweek met die gebruik van natuurlike kunsmis en geen chemiese of hormonale inspuitings is met enige van die produkte gebruik nie.
Nie-organiese kos
Nie-organiese kos word aan die ander kant deur meer as 50% van die bevolking ingeneem. Nie-organiese plase gebruik konvensionele boerderymetodes en gebruik chemikalieë as kunsmis en plaagdoders. Die vrees vir gesondheidsbewuste individue lê in die feit dat die eet van nie-organiese kos hulle kan lei om potensieel gevaarlike chemikalieë in te neem. Wat koste betref, het nie-organiese kos baie verborge heffings soos belasting en watter koste boere ook al aangegaan het.
Verskil tussen organiese kos en nie-organiese kos
Organiese kos bevat meer voedingstowwe terwyl nie-organiese voedsel minder het omdat die voedingstowwe tydens die verwerkingstadium verlore raak. Natuurlike kunsmis word gebruik vir organiese voedsel soos beesmis en kompos, terwyl chemikalieë gebruik word om nie-organiese voedsel te bemes. Nie-organiese voedsel wat in konvensionele plase gekweek is, gebruik menslike ontlasting as kunsmis; hierdie praktyk word egter nie in organiese plase toegelaat nie. Organiese kos bevat geen hoeveelheid hormone nie terwyl nie-organiese kos hormone bevat, hormone word by die diere ingespuit om hul groei te versnel. Daar is meer kanse op voedselvergiftiging met nie-organiese kosse as organiese kos.
Die smaak van beide organiese en nie-organiese kos is debatteerbaar aangesien geen twee mense die presiese smaak het nie. Die keuse tussen die twee sal egter heeltemal afhang van hoe gesondheidsbewus 'n individu is. Agentskappe het probeer om die chemikalieë wat in nie-organiese voedsel gebruik word, te reguleer om dit veilig te maak vir menslike gebruik.
In kort:
• Organiese kos het meer voedingstowwe terwyl nie-organiese kos minder het.
• Organiese kos gebruik natuurlike bemestingstowwe terwyl nie-organiese chemiese kunsmisstowwe gebruik.
• 'n Organiese plaas gebruik geen hormone op pluimvee nie, terwyl nie-organies dit doen.
