Die sleutelverskil tussen setielalkohol en setearielalkohol is dat setielalkohol 'n enkele chemiese verbinding is, terwyl setearielalkohol 'n mengsel van chemiese verbindings is.
Setielalkohol en setearielalkohol het verskillende chemiese en fisiese eienskappe en verskillende toepassings. Setielalkohol is 'n tipe vetterige alkohol met die chemiese formule CH3(CH2)15OH terwyl cetearylalkohol 'n mengsel van vetterige alkohole is wat setiel (koolstof-16) verbindings en steariel alkohole (koolstof-18) verbindings bevat.
Wat is Cetyl Alcohol?
Cetylalkohol is 'n tipe vetterige alkohol met die chemiese formule CH3(CH2)15 OH. Hierdie stof kom voor as 'n wasagtige wit vaste stof of in die vorm van vlokkies by kamertemperatuur. Setielalkohol het ook 'n baie dowwe, wasagtige reuk. Hierdie naam kom van die term "Cetus", wat "walvisolie" in Latyn beteken. Hierdie stof is eers uit walvisolie geïsoleer.
Figuur 01: Chemiese struktuur van Cetyl Alcohol
Hierdie stof is onoplosbaar in water en baie oplosbaar in eter, benseen en chloroform. Dit is oplosbaar in asetoon en effens oplosbaar in alkohol. Setielalkohol is eers deur die Franse chemikus Michel Chevreul uit spermwalvisolie berei. Hy het die spermaseti ('n wasagtige materiaal verkry uit walvisolie) in die teenwoordigheid van bytende potas (kaliumhidroksied) verhit. Hierdie hittebehandeling het vlokkies setielalkohol opgelewer wat vir verkoeling agtergelaat is. Die moderne metode van setielalkoholproduksie behels egter die vermindering van palmitiensuur wat uit palmolie verkry word.
Daar is baie gebruike van setielalkohol, insluitend die gebruik daarvan in die kosmetiese industrie as 'n ondeursigtiger in sjampoe, as 'n versagmiddel, emulgator of verdikkingsmiddel in velrome en lotions. Verder is hierdie stof nuttig as 'n smeermiddel vir moere en boute. Dit is ook 'n aktiewe bestanddeel in sommige vloeibare swembadbedekkings. Afgesien daarvan kan ons hierdie stof as 'n nie-ioniese mede-oppervlakaktiewe middel in emulsietoepassings gebruik.
Sommige mense kan sensitief wees vir setielalkohol, hoofsaaklik diegene wat aan ekseem ly. Hierdie sensitiwiteit kom egter hoofsaaklik as gevolg van die onsuiwerhede wat in setielalkohol voorkom. Maar soms word hierdie stof ook in sommige medikasie gebruik.
Wat is Cetearyl Alcohol?
Cetearylalkohol is 'n mengsel van vetterige alkohole wat setiel (koolstof-16) verbindings en steariel alkohole (koolstof-18) verbindings bevat. Die chemiese formule vir hierdie mengsel van verbindings kan gegee word as CH3(CH2)nCH 2OH, waar n 'n veranderlike getal kan wees wat tipies wissel van 14 tot 16. Die ander name vir hierdie saamgestelde mengsel sluit in setiel-stearielalkohol, seto-stearielalkohol en setiel/stearielalkohol. Die chemiese struktuur kan soos volg gegee word:
Figuur 02: Chemiese struktuur van Cetearyl-alkohol
Hierdie mengsel van verbindings is belangrik as 'n emulsiestabiliseerder, ondeursigtigheidsmiddel en 'n skuimversterkende oppervlakaktiewe middel. Dit is ook belangrik as 'n waterige en nie-waterige viskositeit-verhogende middel. Cetearyl alkohol laat 'n versagtende gevoel op die vel, en dit is nuttig in water-in-olie emulsies, olie-in-water emulsies en in watervrye formulerings. Hierdie mengsel word gewoonlik in haarversorgers en ander haarprodukte gebruik.
Wat is die verskil tussen Cetylalcohol en Cetearyl Alcohol?
Cetylalkohol is 'n tipe vetterige alkohol met die chemiese formule CH3(CH2)15 OH. Cetearyl alkohol is 'n mengsel van vetterige alkohole wat setiel (koolstof-16) verbindings en steariel alkohole (koolstof-18) verbindings bevat. Die sleutelverskil tussen setielalkohol en setearielalkohol is dat setielalkohol 'n enkele chemiese verbinding is, terwyl setearielalkohol 'n mengsel van chemiese verbindings is.
Die onderstaande infografika som die verskil tussen setielalkohol en setearielalkohol in tabelvorm op.
Opsomming – Cetyl Alcohol vs Cetearyl Alcohol
Die sleutelverskil tussen setielalkohol en setearielalkohol is dat setielalkohol 'n enkele chemiese verbinding is, terwyl setearielalkohol 'n mengsel van chemiese verbindings is. Setielalkohol is nuttig in die kosmetiese industrie as 'n ondeursigtiger in sjampoe, as 'n versagmiddel, emulgator of verdikkingsmiddel in velrome en lotions. Cetearylalkohol is belangrik as 'n emulsiestabiliseerder, ondeursigtigheidsmiddel en 'n skuimversterkende oppervlakaktiewe middel.
