Verskil tussen amien en aminosuur

2024 Outeur: Alex Aldridge | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 13:31

Amine vs Amino Acid

Amien en aminosure is stikstofbevattende verbindings.

Amine

Amiene kan beskou word as organiese afgeleides van ammoniak. Amiene het stikstof gebind aan 'n koolstof. Amiene kan geklassifiseer word as primêre, sekondêre en tersiêre amiene. Hierdie klassifikasie is gebaseer op die aantal organiese groepe wat aan die stikstofatoom geheg is. Primêre amien het dus een R-groep wat aan stikstof geheg is; sekondêre amiene het twee R-groepe, en tersiêre amiene het drie R-groepe. Normaalweg, in nomenklatuur, word primêre amiene as alkielamiene genoem. Daar is arilamiene soos anilien, en daar is ook heterosikliese amiene. Belangrike heterosikliese amiene het algemene name soos pirrool, pirasool, imidasool, indool, ens. Amiene het 'n trigonale bipiramidale vorm rondom die stikstofatoom. Die C-N-C-bindingshoek van trimetielamien is 108.7, wat naby aan die H-C-H-bindingshoek van metaan is. Dus word die stikstofatoom van amien beskou as sp³ verbasterd. Dus is die ongedeelde elektronpaar in stikstof ook in 'n sp^{3 gehibridiseerde orbitaal. Hierdie ongedeelde elektronpaar is meestal betrokke by die reaksies van amiene. Amiene is matig polêr. Hulle kookpunte is hoër as die ooreenstemmende alkane as gevolg van die vermoë om polêre interaksies te maak. Hulle kookpunte is egter laer as die ooreenstemmende alkohole. Primêre en sekondêre amienmolekules kan sterk waterstofbindings met mekaar en met water vorm, maar tersiêre amienmolekules kan slegs waterstofbindings met water of enige ander hidroksiele oplosmiddels vorm (kan nie waterstofbindings tussen mekaar vorm nie). Daarom het tersiêre amiene 'n laer kookpunt as die primêre of sekondêre amienmolekules. Amiene is relatief swak basisse. Alhoewel hulle sterker basisse as water is, in vergelyking met alkoksiedione of hidroksiedione, is hulle baie swakker. Wanneer amiene as basisse optree en met sure reageer, vorm hulle aminiumsoute, wat positief gelaai is. Amiene kan ook kwaternêre ammoniumsoute vorm wanneer die stikstof aan vier groepe geheg word en sodoende positief gelaai word.}

Aminosuur

Aminosuur is 'n eenvoudige molekule wat met C, H, O, N gevorm word en kan S wees. Dit het die volgende algemene struktuur.

Daar is ongeveer 20 algemene aminosure. Al die aminosure het 'n –COOH, -NH_{2 groepe en 'n –H gebind aan 'n koolstof. Die koolstof is 'n chirale koolstof, en alfa-aminosure is die belangrikste in die biologiese wêreld. D-aminosure word nie in proteïene aangetref nie en is nie deel van metabolisme van hoër organismes nie. Verskeie is egter belangrik in die struktuur en metabolisme van laer lewensvorme. Benewens algemene aminosure, is daar 'n aantal nie-proteïen-afgeleide aminosure, waarvan baie óf metaboliese tussenprodukte óf dele van nie-proteïenbiomolekules (ornitien, sitrullien) is. Die R-groep verskil van aminosuur tot aminosuur. Die eenvoudigste aminosuur met R-groep H is glisien. Volgens die R-groep kan aminosure gekategoriseer word in alifaties, aromaties, nie-polêr, polêr, positief gelaai, negatief gelaai, of polêr ongelaai, ens. Aminosure teenwoordig as zwitterione in die fisiologiese pH 7.4. Aminosure is die boustene van proteïene.}

Wat is die verskil tussen Amien en Aminosuur?

• Amiene kan primêr, sekondêr of tersiêr wees. In aminosure kan primêre amiengroep gesien word.

• Aminosure het 'n karboksielgroep wat dit suur eienskappe gee in vergelyking met amiene.