Acyl vs Acetyl
Daar is verskeie funksionele groepe in molekules wat gebruik word om die molekules te karakteriseer. Asiel is een so 'n funksionele groep, wat in baie klasse molekules gesien kan word.
Acyl
'n Asielgroep het 'n formule van RCO. Daar is 'n dubbelbinding tussen C en O, en die ander binding is met 'n R-groep. Asielgroepe word gevind in esters, aldehiede, ketone, anhidriede, amiede, suurchloriede en karboksielsure. Daarom kan die ander binding met die koolstofatoom van –OH, -NH2, -X, -R, -H ens wees. Asielgroep is 'n funksionele groep, en die meeste van die tyd, is hierdie term van toepassing in organiese chemie, maar in anorganiese chemie kan ons ook hierdie term vind. Anorganiese sure soos sulfonsuur en fosfonsuur bevat 'n suurstofatoom, wat dubbelgebind is aan 'n ander atoom. In hierdie gevalle word ook gesê dat hul funksionele groep 'n asielgroep is. Asielgroep word egter gewoonlik gekenmerk deur 'n koolstof- en suurstofatoom, wat deur 'n dubbelbinding gekoppel is. Om 'n asielgroep te identifiseer is maklik as gevolg van die C=O-deel. Veral in IR-spektroskopie is C=O-strekbande een van die prominente en 'n sterk band. C=O-piek vind plaas by verskillende frekwensies vir verskillende asielverbindings soos karboksielsure, amiede, esters, ens. Daarom help dit ook met struktuurbepaling. Anders as spektroskopiese metodes, kan ons deur eenvoudige chemiese toetse asielverbindings identifiseer. Die volgende is 'n paar daarvan wat ons in die laboratorium kan doen.
Aangesien karboksielsure swak sure is, kan lakmoespapiertoets of pH-papiertoets gebruik word om wateroplosbare karboksielsure te identifiseer. Wateronoplosbare karboksielsure los op in waterige natriumhidroksied
Asielchloriede hidroliseer in water en gee neerslae met waterige silwernitraat
Suuranhidriede los op wanneer dit kort met waterige natriumhidroksied verhit word
Amiede kan van amiene met verdunde HCl onderskei word
Esters en amiede word stadig gehidroliseer wanneer dit met natriumhidroksied reageer. Uit die gehidroliseerde produkte kan die asielverbinding geïdentifiseer word. Ester produseer 'n karboksilaatioon en 'n alkohol, terwyl amied 'n karboksilaatioon en 'n amien of ammoniak produseer
Nukleofiele substitusiereaksies kan by die asielkoolstof plaasvind omdat dit 'n effense positiewe lading het. Baie reaksies van hierdie tipe kom in lewende organismes voor, en hulle staan bekend as asieloordragreaksies. Van al die asielverbindings het asielchloriede die hoogste reaktiwiteit teenoor nukleofiele substitusie en amiede het die minste reaktiwiteit.
Asetiel
Asetielgroep is 'n algemene voorbeeld vir 'n organiese asielgroep. Dit staan ook bekend as etanoylgroep. Dit het die chemiese formule van CH3CO. Daarom word die R-groep in die asiel vervang deur 'n metielgroep. Ander binding in die koolstof kan wees met 'n –OH, -NH2, -X, -R, -H, ens. Byvoorbeeld, CH3 COOH staan bekend as asynsuur. Die inbring van 'n asetielgroep in 'n molekule word asetilering genoem. Dit is 'n algemene reaksie in biologiese sisteme en sintetiese organiese chemie.
Wat is die verskil tussen asiel en asetiel?
• Asetiel behoort aan die klas van asielverbindings.
• Algemene formule van 'n asiel is RCO en in asetiel is die R-groep CH3. Daarom het 'n asetielgroep die chemiese formule van CH3CO.
