Dieet vs Voeding
Wanneer ons oor gesonde lewe praat, sal die terme dieet en voeding altyd in die prentjie kom. Daaruit kan ons die belangrikheid van 'n goeie dieet en voeding verstaan om 'n gesonde lewe te handhaaf. Dieet en voeding is egter nie dieselfde nie; hulle het verskillende betekenisse, maar nou verwant aan mekaar. Hierdie artikel fokus op die kenmerkende kenmerke van dieet en voeding, die ooreenkomste en verskille tussen hulle, en 'n algemene vergelyking wat hulle verbind.
Wat is dieet?
Dieet is 'n som van voedsel wat 'n persoon of ander organisme verbruik. Dieet kan verskeie komponente bevat. Die samestelling van daardie komponente kan weer gewissel word na gelang van verskeie kriteria. Die samestelling van 'n dieet hang grootliks af van die omgewingstoestande van lewe, godsdienstige opinies, persoonlike voorkeure, beskikbaarheid van voedsel, ekonomiese status, ens. Byvoorbeeld, ryk mense kan voortreflike diëte hê waar die armes op minderwaardige goedere moet staatmaak vir hul dieet. Gebaseer op sommige godsdienstige of kulturele oortuigings, is mense geneig om hul dieet tot 'n noue reeks kosse te beperk. Veral sommige verbied die verbruik van vleis, vis en eiers. Volgens die variëteite van diëte word die dieetpatrone geïdentifiseer as suiwer vegetarisme, ovo-vegetarisme, lakto-vegetarisme, nie-vegetarisme (omnivore) ens.
Mense neem hul dieet volgens 'n daaglikse beplanner. Die meeste mense het beplan om hul dieet drie keer per dag in te neem. Daardie etes is ontbyt, middagete en aandete; sommige het 'n bykomende een wat aandete genoem word. Mense is geneig om buigsaam te wees in hul dieetplanne, afhangende van die gerief, voedingstoestande, gesondheid, gewigsbestuur, ens.
Wat is voeding?
Voeding is 'n proses waardeur 'n lewende organisme voedsel assimileer en dit gebruik vir groei en vervanging van weefsels. Volgens die verskillende tipes dieetpatrone kan die voedingstoestand van 'n persoon verander. Voeding word verkry uit die verskillende voedingskomponente in voedsel. Die belangrikste voedingstowwe wat nodig is om 'n gesonde lewe te handhaaf, is proteïene, koolhidrate, vette, vitamiene en minerale. Wanneer die hoeveelheid van 'n voedingstofinname minder is as die vereiste, word die ontstaande toestand voedingstofversteuring of ongebalanseerde voedingstoestande genoem. Die hele menslike gesondheidstatus kan deur die heersende voedingstekorte oor die hele wêreld bedreig word. Ystertekort (anemie), vitamien A-tekort, jodiumtekort en proteïentekort is die mees kwesbare tekorttoestande in die wêreld. Baie gesondheidsverwante probleme kan vermy word deur 'n goeie voeding te hê. Met ander woorde, hulle kan voorkom word deur 'n behoorlike dieet te hê.
Wat is die verskil tussen dieet en voeding?
Die belangrikste manier om voeding te kry, is deur 'n behoorlike dieet te hê. Dieet bestaan uit verskillende kosse wat voedingstowwe bevat. Wanneer die voedsel ingeneem word, word voedingstowwe deur die liggaam opgeneem. Die liggaam gebruik hulle in verskillende metaboliese aktiwiteite. 'n Swak dieet sal 'n swak metaboliese doeltreffendheid tot gevolg hê. Laastens kan dit lei tot voedingsafwykings of ongebalanseerde voedingstoestande in die menslike liggaam.
