Squid vs Calamari
Dit kan maklik verwar word, veral wanneer dit by inkvis en calamari kom. Kortom, inkvis word calamari nadat dit in 'n kombuis verwerk is. Daarom is dit moontlik vir enige gemiddelde persoon om 'n fout te begaan deur oor inkvisse of calamari te verwys. Hierdie artikel beoog om die verskil tussen hierdie twee stappe van inkvisse te bespreek. Eerstens word die eienskappe en dan die verskille oor inkvisse en calamari in hierdie artikel ondersoek.
Squid
Inkvisse is oor die algemeen klein tot ekstra groot seediere en is koppotiges wat aan die Orde behoort: Teuthida, in die besonder. Inkvisse het verskillende groottes, en die meeste van hulle is nie meer as 60 cm lank nie, maar die reuse-inkvisse kan langer as 13 meter wees. Daar is meer as 300 spesies van hulle, en hulle is uitsluitlik seediere wat in oop see leef. Hul uitsonderlike swemvermoë is opvallend, en boonop kan sommige spesies selfs vir klein afstande uit die water vlieg. Inkvisse het 'n duidelike kop, bilaterale simmetriese liggaam, 'n mantel en duidelike arms wat uit een plek (kop) uitsteek. Hul liggaamstruktuur is soortgelyk aan dié van inktvis, en dit het twee lang tentakels met agt arms wat in pare gerangskik is. Die hoofliggaamsmassa van die inkvisse is in hul mantel ingesluit, behalwe vir die tentakels en arms. Die onderkant van hul lyf is ligter as die bokante. Gewoonlik kan inkvisse kamoefleer deur hul chromatofore op die vel te gebruik; dit stel dit in staat om die velkleur volgens die omgewing te verander. Daarbenewens het hulle 'n ink-uitdrywingstelsel, wat help om hulself van roofdiere weg te steek.
Calamari
Calamari is die kos wat uit inkvisse verwerk word. Met ander woorde, calamari is die kulinêre verwysing vir die inkvisse. Daarom is calamari ook bekend as inkvis in baie plekke van die wêreld, en die term calamari het 'n Italiaanse oorsprong. Wanneer inkvis deur braai verwerk word, word calamari gemaak, veral in Mediterreense geregte. Calamari is een van die hoogs gewilde geregte van die wêreld, veral in Europa en Noord-Amerika. Gewoonlik het calamari of gebraaide calamari 'n laag beslag met spesiale bestanddele om die smaak te verhoog, en dit is 'n diepgebraaide kos. Die gewone vorm van calamari is sirkelvormig, en dit is 'n duur kos in die restaurante.
Wat is die verskil tussen Inkvis en Calamari?
• Inkvis is 'n lewende koppotige dier wat aan die Orde: Teuthida behoort, maar calamari is die vleis van inkvis wat voorberei word om te eet.
• Inkvis het sy kenmerkende liggaamsvorm met die mantel en arms met tentakels, maar calamari is ringvormig.
• Inkvis is 'n dier wat in die natuurlike omgewing van seewater voorkom, terwyl calamari 'n voedselvariëteit is wat in kombuise voorkom.
• Inkvis is 'n aantrekkingskrag vir bioloë en hengelaars, terwyl calamari 'n algemene aantrekkingskrag van mense is.
