Die sleutelverskil tussen peptiede en aminosure is dat peptiede bestaan uit peptiedbindings wat aminosure verbind, terwyl aminosure individuele molekules is wat nie peptiedbindings het nie.
Daar is noodsaaklike organiese verbindings wat belangrik is vir die vorming en bestaan van lewe. Hierdie organiese molekules word die boustene van lewe. Aminosure en peptiede is twee sulke verbindings, uiters belangrik vir die sintese van verskillende verbindings. Aminosure en peptiede bestaan uit verskillende strukturele en funksionele verskille saam met baie ooreenkomste.
Wat is Peptiede?
Peptied is 'n kombinasie van aminosure. Die aminosure in 'n peptied word deur peptiedbindings gekoppel. 'n Peptiedbinding is 'n amied-tipe kovalente binding wat twee opeenvolgende alfa-aminosure verbind vanaf koolstof nommer een (C1) van een alfa-aminosuur en stikstof nommer twee (N2) van 'n ander.
Tydens die vorming van die peptiedbinding tussen aminosure, word 'n watermolekule vrygestel. Peptiede is van twee tipes, afhangende van die aantal aminosure. Dit is oligopeptiede, wat uit 2-10 aminosure bestaan, en polipeptiede, wat uit 10-50 aminosure bestaan.
Figuur 01: Peptiede
Die funksie van peptiede in die menslike liggaam is uiters belangrik. Peptiede funksioneer as hormone (peptiedhormone) in die liggaam. Hierdie hormone sluit in antidiuretiese hormoon (vasopressien), oksitosien en angiotensien. Die mediese gebruike van peptiede sluit antioksidante, antimikrobiese en antitrombotiese (anti-stollings) effekte in. Peptiede is belangrik as dieetaanvullings wat help met anti-veroudering, verbeterde wondgenesing en kosmetiese toepassings.
Wat is aminosure?
Aminosuur is 'n organiese molekule wat bestaan uit 'n basiese aminogroep (-NH2), 'n suur karboksielgroep (-COOH), en 'n organiese R-groep (of syketting). Die syketting is uniek aan elke aminosuur. Die basiese elemente teenwoordig in aminosure sluit koolstof, waterstof, suurstof en stikstof in. Benewens hierdie basiese elemente bestaan sekere aminosure soos sisteïen, metionien en selenium uit swael as 'n basiese element bykomend tot koolstof, waterstof, suurstof en stikstof.
Figuur 02: Aminosuur
Aminosure, in kombinasie, lei tot die vorming van verskillende proteïene. Daarom is aminosure die bou-eenheid van lewe en word dit in drie groepe gekategoriseer. Hulle is essensiële aminosure, nie-essensiële aminosure en voorwaardelike aminosure. Essensiële aminosure sluit 9 aminosure in. Hulle kan nie in die liggaam gesintetiseer word nie en moet uit die dieet geneem word. Die 9 essensiële aminosure is histidien, isoleusien, leusien, lisien, metionien, fenielalanien, treonien, triptofaan en valien. Nie-essensiële aminosure sluit in alanien, arginien, asparagien, asparaginesuur, sisteïen, glutamiensuur, glutamien, glisien, prolien, serien en tirosien. Voorwaardelike aminosure word slegs noodsaaklik tydens spesiale gevalle soos siektes of stres. Dit sluit in arginien, sisteïen, glutamien, tirosien, glisien, ornitien, prolien en serien. Verskillende kodons in die genetiese kode kodeer vir die sintese van verskillende aminosure.
Wat is die ooreenkomste tussen peptide en aminosure?
- Hulle is teenwoordig in die sel.
- Koolstof, waterstof, suurstof, stikstof en soms swael vorm die elementêre samestelling van beide peptiede en aminosure.
- Albei is belangrik vir die funksie van die sel.
- Boonop tree hulle op as voorlopers van proteïene.
Peptiede en aminosure is twee tipes organiese molekules
Wat is die verskil tussen peptide en aminosure?
Peptiede bestaan uit peptiedbindings wat aminosure verbind, terwyl aminosure individuele molekules is wat nie peptiedbindings het nie. Dit is dus die belangrikste verskil tussen peptiede en aminosure. Peptiede is van twee tipes: oligopeptiede en polipeptiede. Aminosure is van drie tipes: essensiële aminosure, nie-essensiële aminosure en voorwaardelike aminosure. Boonop bestaan peptiede uit 2-50 aminosure gekoppel aan peptiedbindings, terwyl aminosure bestaan uit 'n basiese aminogroep (-NH2), 'n suur karboksielgroep (-COOH) en 'n organiese R-groep (of syketting).
Die onderstaande infografika bied die verskille tussen peptiede en aminosure in tabelvorm aan vir sy-aan-sy vergelyking.
Opsomming – Peptiede vs Aminosure
Peptiede en aminosure is voorlopers van proteïene. Peptiede bestaan uit peptiedbindings wat aminosure verbind, terwyl aminosure individuele molekules is wat nie peptiedbinding het nie. Peptied is 'n kombinasie van 2-50 aminosure. Aminosuur is 'n organiese molekule wat bestaan uit 'n basiese aminogroep (-NH2), 'n suur karboksielgroep (-COOH) en 'n organiese R-groep (of syketting). Peptiede is van twee tipes as oligopeptiede en polipeptiede. Aminosure is van drie tipes as essensiële aminosure, nie-essensiële aminosure en voorwaardelike aminosure. So, dit som die verskil tussen peptiede en aminosure op.
