Die sleutelverskil tussen ceramiede en peptiede is dat ceramied 'n voedsame komponent in die vel is wat 'n sagte en soepel vel tot gevolg het, terwyl peptied 'n selseinstof is wat ryk is aan aminosure.
Seramiede en peptiede is chemiese stowwe wat nuttig is in die vervaardiging van velsorgprodukte. 'n Mengsel van peptiede, keramiede en antioksidante in dieselfde formule wat vir velsorgprodukte gebruik word, kan die vel beskerm, die tekstuur van die vel en selfs die velkleur glad maak deur fyn lyntjies en plooie te verwyder.
Wat is keramiede?
Ceramides is chemiese verbindings wat uit 'n familie van wasagtige lipiedmolekules kom. Hierdie tipe chemiese stof kom in hoë konsentrasies in die selmembraan (van die eukariotiese selle) voor omdat hierdie stowwe geneig is om lipiede te vorm wat die sfingomielen (een van die belangrikste lipiede in die selmembraan) vorm. Daarom kan keramiede aan baie verskillende sellulêre seinprosesse deelneem, insluitend die regulering van differensiasie, proliferasie en geprogrammeerde seldood van die selle.
Daar is drie hoof maniere om keramiede te vervaardig. Die eerste manier is die sfingomielenase-weg, wat 'n ensiem gebruik om sfingomielen in selmembrane af te breek. Die tweede pad is die "de novo" pad, wat die skepping van keramiede uit minder ingewikkelde molekules insluit. In die derde pad van ceramiedgenerering, bekend as die reddingsweg, breek die sfingolipiede af in sfingosien. Die sfingosien word dan deur die herasileringsproses hergebruik om ceramied te vorm.
Ons kan waarneem dat keramiede die hoofkomponente in die stratum corneum van die epidermislaag (van die menslike vel) is. Seramiede kan saam met cholesterol en versadigde vetsure 'n waterondeurdringbare en beskermende orgaan skep. Hierdie versperringorgaan kan oormatige waterverlies uit ons liggaam voorkom. Dit kan ook verhoed dat mikroörganismes in die liggaam binnedring. In ons vel is ceramide IV die chemiese spesie wat die meeste voorkom.
Ons kan dikwels keramiede as bestanddele in sommige aktuele velmedikasie vind. Hierdie velmedikasie kan veltoestande soos ekseem behandel. Daarbenewens is hierdie verbindings nuttig in kosmetiese produkte, insluitend sommige seep, sjampoe, velrome en sonskerm. Keramiede kan ook sekere soorte kankers behandel.
Wat is Peptiede?
Ons kan 'n peptied definieer as 'n kort ketting van aminosure. In hierdie peptiedvorming skakel die aminosure met mekaar via peptiedbindings (bindings). Die aminosure word dus "monomere" genoem. Verder lyk die peptiedbindings soos amiedbindings. Die peptiedbinding word gevorm wanneer die karboksielgroep van 'n aminosuur met 'n amiengroep van 'n ander aminosuur reageer. Dit is 'n tipe kondensasiereaksie waarin 'n watermolekule vrystel wanneer hierdie binding vorm. Boonop is dit 'n kovalente chemiese binding.
Daar is verskeie name wat ons saam met peptiede gebruik; dipeptiede (bevat twee aminosure wat via 'n enkele peptiedbinding aan mekaar gebind is), tripeptiede (bevat drie aminosure), ens. Daarbenewens is polipeptiede lang, aaneenlopende peptiedkettings; hulle is nie vertakte kettings nie; in plaas daarvan is dit polimere.
Ons kan 'n peptied van 'n proteïen volgens sy grootte onderskei. Ongeveer, as die aantal aminosure in die peptied 50 of meer is, noem ons dit 'n proteïen. Dit is egter nie 'n absolute parameter om hulle te onderskei nie. Byvoorbeeld, ons beskou klein proteïene soos insulien as peptiede meer as 'n proteïen.
Boonop noem ons die aminosure wat in peptiede inkorporeer as "residu". Dit is as gevolg van die vrystelling van óf 'n H+ ioon (van die amienkant) óf 'n OH-ioon (vanaf die karboksielkant) tydens die vorming van elke peptiedbinding. Soms stel hulle albei ione saam as 'n watermolekule vry. Behalwe vir sikliese peptiede, het alle ander peptiede 'n N-terminaal (amien-einde) en 'n C-terminaal (karboksiel-einde).
Wat is die verskil tussen keramiede en peptide?
Ceramides is chemiese verbindings wat uit 'n familie van wasagtige lipiedmolekules kom. Ons kan 'n peptied definieer as 'n kort ketting van aminosure. Die sleutelverskil tussen ceramiede en peptiede is dat ceramied 'n voedsame komponent in die vel is wat 'n sagte en soepel vel tot gevolg het, terwyl peptied 'n selseinstof is wat ryk is aan aminosure.
Die volgende tabel tabelle die verskille tussen keramiede en peptiede in detail.
Opsomming – Ceramides vs Peptides
Ceramides is chemiese verbindings wat uit 'n familie van wasagtige lipiedmolekules kom. Ons kan 'n peptied definieer as 'n kort ketting van aminosure. Die sleutelverskil tussen ceramiede en peptiede is dat ceramied 'n voedsame komponent in die vel is wat 'n sagte en soepel vel tot gevolg het, terwyl peptied 'n selseinstof is wat ryk is aan aminosure.
