Die sleutelverskil tussen Anthrone- en Molisch-toets is dat Anthrone-toets gebruik kan word om koolhidrate op te spoor deur die blougroen kleur op te spoor, terwyl Molisch-toets gebruik kan word om koolhidrate met behulp van die violet kleur op te spoor.
Anthrone-toets is 'n vinnige en gerieflike analitiese toets vir die kwantifisering van koolhidrate wat óf vry óf gebonde aan enige lipiede of proteïene voorkom. Molisch-toets, aan die ander kant, is 'n analitiese toets wat nuttig is om die teenwoordigheid van koolhidrate op te spoor, afhangende van die dehidrasie van die koolhidraat deur swaelsuur in die toetsreagens.
Wat is Anthrone-toets?
Anthrone-toets is 'n analitiese toets vir koolhidrate. Dit is 'n vinnige en gerieflike metode vir die kwantifisering van koolhidrate wat óf vry óf gebonde aan enige lipiede of proteïene voorkom. Hierdie toets het twee hoofdoelwitte: om die teenwoordigheid van koolhidrate in 'n gegewe oplossing op te spoor en om die konsentrasie van vry en gebonde koolhidrate in 'n oplossing te kwantifiseer.
Figuur 01: Anthrone-toetsuitslag
Volgens hierdie toets, as 'n koolhidraat teenwoordig is in die vorm van vrye koolhidrate as polisakkariede, monosakkariede, of gebind soos in 'n glikoproteïen of 'n glikolipied, sal die koolhidraat deur die gekonsentreerde suur in die Anthrone-reagens opgespoor word. Dit sal eers die koolhidraat hidroliseer in komponent monosakkariede. Dan kataliseer die gekonsentreerde suur die dehidrasie van die monosakkariede om furfural of hidroksiel furfural te vorm.
Daarna kondenseer die gevormde furfural of hidroksiel furfural met twee molekules van naftol van die Anthrone reagens om 'n blou-groen kompleks te gee. As die laaste stap kan ons die kompleks wat gevorm word, kwantifiseer deur die absorpsie te meet met 'n spektrofotometer onder 620 nm golflengte of in 'n rooi filter kolorimeter.
Die Anthrone-reagens wat in hierdie toets gebruik word, word gemaak deur 2 gram Anthrone in een liter gekonsentreerde swaelsuur op te los. Ons moet 'n vars voorbereide reagens vir hierdie toets gebruik.
Wat is Molisch-toets?
Molisch-toets is 'n analitiese toets wat nuttig is om die teenwoordigheid van koolhidrate op te spoor, afhangende van die dehidrasie van die koolhidraat deur swaelsuur in die toetsreagens. Soms is soutsuur teenwoordig in die reagens in plaas van swaelsuur. Daar kan die suur die koolhidraat dehidreer en 'n aldehied produseer. Hierdie aldehied kondenseer dan met twee molekules fenol en gee 'n violetring.
Figuur 02: Molisch-toets
Hierdie toets is vernoem na Hans Molisch, die Oostenrykse plantkundige. In die prosedure moet die toetsoplossing met 'n klein hoeveelheid van Molisch se reagens met 'n proefbuis gekombineer word. Na hierdie vermenging moet ons 'n klein hoeveelheid swaelsuur langs die kante van die proefbuis byvoeg, wat tydens hierdie byvoeging teen 'n hoek geplaas moet word. Dit vorm 'n violetlaag om die teenwoordigheid van die koolhidraat aan te dui.
Wat is die verskil tussen Anthrone- en Molisch-toets?
Anthrone-toets en Molisch-toets is belangrik om koolhidrate in die toetsmonster op te spoor. Die sleutelverskil tussen Anthrone- en Molisch-toets is dat Anthrone-toets gebruik kan word om koolhidrate met die blougroen kleur op te spoor, terwyl Molisch-toets gebruik kan word om koolhidrate met behulp van die violet kleur op te spoor.
Die onderstaande infografika bied die verskille tussen Anthrone- en Molisch-toets in tabelvorm aan vir vergelyking langs mekaar.
Opsomming – Anthrone vs Molisch-toets
Anthrone-toets en Molisch-toets is twee tipes analitiese toetse. Die sleutelverskil tussen Anthrone- en Molisch-toets is dat Anthrone-toets gebruik kan word om koolhidrate met die blougroen kleur op te spoor, terwyl Molisch-toets gebruik kan word om koolhidrate met behulp van die violet kleur op te spoor.
