Die sleutelverskil tussen ester en tioester is dat esterverbindings koolstof-, waterstof- en suurstofatome bevat, terwyl tioesterverbindings koolstof-, waterstof-, suurstof- en swaelatome bevat.
Ester- en tioesterverbindings is verwant aan mekaar soos hul naam aandui; tioester verskil van ester as gevolg van die teenwoordigheid van 'n swaelatoom, wat een suurstofatoom wat in 'n esterverbinding voorkom, vervang. Die eienskappe en ander verskille tussen ester en tioester word hieronder in hierdie artikel bespreek.
Wat is 'n Ester?
Esters is organiese verbindings met die algemene chemiese formule R-C(=O)-OR’. Hierdie chemiese verbindings is afgelei van óf organiese óf anorganiese suurverbindings waarin ten minste een hidroksielgroep deur 'n alkoksiegroep vervang is. Tipies kom esters uit die substitusiereaksie van karboksielsure en alkohole.
Figuur 01: Algemene struktuur van 'n Ester
Daar is 'n karbonielsentrum in 'n ester, wat die ester sy geometrie gee – die driehoekige vlak rondom die karbonielkoolstof. Struktureel is esters buigsame funksionele groepe (anders as amiede) omdat die versperring of rotasie rondom hierdie karbonielgroep laag is. Boonop het hierdie verbindings lae polariteit. Daarom is die esters geneig om minder styf en meer vlugtig te wees as die ooreenstemmende amiede.
Wanneer die reaksies van esters oorweeg word, is hierdie chemiese verbindings geneig om met nukleofiele by die karbonielkoolstof te reageer. Die karbonielgroep is swak elektrofiel, maar dit kan aanvalle deur sterk nukleofiele soos amiene en alkoksiede ondergaan.
Daar is baie verskillende toepassings van esters; gebruik dit as komponente in parfuum vir hul geurige reuke, as komponente in essensiële olies, voedselgeurmiddels, skoonheidsmiddels, ens. Verder is esters belangrik as organiese oplosmiddels, as natuurlike feromone, as natuurlik voorkomende vette en olies (vetsuur-esters van gliserol), ens.
Wat is Thioester?
Tioesters is organiese verbindings met die algemene chemiese formule R-C(=O)-SR’. Hierdie verbindings is analoog aan karboksilaat esters en verskil van hulle as gevolg van die teenwoordigheid van 'n swaelatoom waar die bindende suurstofatoom in karboksilaat ester voorkom. 'n Tioester vorm wanneer 'n tiol met 'n karboksielsuur reageer. Op die gebied van biochemie is koënsiem-A-afgeleides soos asetiel-CoA bekende tioesters.
Figuur 02: Algemene Chemiese Struktuur van 'n Thioester
Wanneer die voorbereiding van tioesters oorweeg word, is die mees tipiese roete die reaksie tussen 'n suurchloried en 'n alkalimetaalsout van 'n tiol. Nog 'n algemene roete is die verplasing van haliede deur die alkalimetaalsout van 'n tiokarboksielsuur.
Daar is 'n karbonielsentrum in 'n tioester wat reaktief is teenoor die nukleofiele, insluitend water. Daarom is hierdie chemiese verbindings algemene tussenprodukte van die omskakeling van alkielhaliede in alkieltiole. Boonop kan 'n tioester met 'n amien kombineer om 'n amied te gee.
Daar is verskillende toepassings van tioesters, insluitend die sintese van alle esters, wat deelneem aan die sintese van 'n aantal ander sellulêre komponente insluitend peptiede, vetsure, sterole, terpene, ens.
Wat is die verskil tussen Ester en Thioester?
Ester en tioester is twee verwante verbindings. Die belangrikste verskil tussen ester en tioester is dat esterverbindings koolstof-, waterstof- en suurstofatome bevat, terwyl tioesterverbindings koolstof-, waterstof-, suurstof- en swaelatome bevat. Boonop kom esters natuurlik voor en kan geproduseer word deur verskillende roetes soos verestering van karboksielsure met alkohole, terwyl die mees tipiese roete vir tioesters die reaksie tussen 'n suurchloried en 'n alkalimetaalsout van 'n tiol is.
Infografiese tabelle hieronder bevat meer verskille tussen ester en tioester.
Opsomming – Ester vs Thioester
'n Tioester verskil van 'n ester as gevolg van die teenwoordigheid van 'n swaelatoom wat 'n suurstofatoom in 'n ester vervang. Die belangrikste verskil tussen ester en tioester is dat esterverbindings koolstof-, waterstof- en suurstofatome bevat, terwyl tioesterverbindings koolstof-, waterstof-, suurstof- en swaelatome bevat.
