Die sleutelverskil tussen smaakreseptore en reukreseptore is dat smaakreseptore gemodifiseerde epiteelselle is wat in staat is om met smaakmiddels te bind, terwyl reukreseptore dendriete van neurone is wat met reukmolekules kan bind.
Gustatoriese reseptore en reukreseptore is twee tipes sensoriese reseptore. Gustatoriese reseptore is gespesialiseerde smaakselle wat smaakstimuli ontvang. Hulle word in die papille van die tong aangetref. Daarteenoor is reukreseptore gespesialiseerde chemo-reseptore wat verskeie reukstimuli ontvang. Hulle word gevind op die olfaktoriese epiteel van die neusholte. Struktureel is smaakreseptore gemodifiseerde epiteelselle, terwyl reukselle dendriete van ware neurone is.
Wat is smaakreseptore?
Smaak of smaak is 'n sin. Gustatoriese reseptore is 'n gespesialiseerde groep chemoreseptore wat smaakstowwe in die kos opspoor. Hulle word op die papille van die tong aangetref. Die oppervlak van die tong word omring deur die gestratifiseerde plaveiselepiteel, en die papille is die verhoogde knoppe wat smaakknoppies het. Daar is drie tipes papille soos circumvallate, foliate en fungiform. Die aantal smaakknoppies kan binne die papilla verskil. Elke smaakknoppie bevat verskeie gespesialiseerde smaakselle of smaakreseptorselle. Ons kan ook smaakreseptore in die verhemelte en vroeë dele van die spysverteringstelsel sien, soos die larinks en boonste slukderm.
Figuur 01: Smaakreseptore
Smaakreseptore identifiseer hoofsaaklik vyf verskillende smaaksensasies, insluitend soet, sout, bitter, suur en umami. Sout- en suur smaaksensasies word deur direkte diffusie opgespoor, terwyl soet, bitter en umami-smaak deur middel van G-proteïengekoppelde smaakreseptore opgespoor word. Smaakselle stel neuro-oordragstowwe vry. Neuro-oordragstowwe aktiveer sensoriese neurone in die gesig-, vagus- en glossofaryngeale kraniale senuwees.
Wat is reukreseptore?
Reukreseptore wat in die agterkant van die neusholte voorkom, is verantwoordelik vir die reuk- of reuksintuig. Trouens, reukreseptore word op die olfaktoriese epiteel aangetref. Reukreseptore of reukreseptore is reukreseptore wat luggedraagde reukmolekules bind en opspoor wat die neusholte binnedring. Hulle is dendriete van gespesialiseerde neurone. Sodra reukmolekules met reukreseptore bind, stuur hulle impulse direk na die reukbol van die brein.
Figuur 02: Reukreseptore
Daar is honderde verskillende tipes reukreseptore in die menslike liggaam. Boonop is reukreseptore in baie groot getalle (miljoene) teenwoordig. In elke reseptor is daar 'n eksterne proses (cilia) wat na die oppervlak van die epiteel uitstrek.
Wat is die ooreenkomste tussen smaakreseptore en reukreseptore?
- Gustatoriese reseptore en reukreseptore is sensoriese reseptore.
- Hulle bind met hul onderskeie ligande.
Wat is die verskil tussen smaakreseptore en reukreseptore?
Smaakreseptore is smaakreseptorselle wat smaakstimuli bespeur. In teenstelling hiermee is reukreseptore ware neurone wat verskeie reuke opspoor. Dus, dit is die belangrikste verskil tussen smaakreseptore en reukreseptore. Boonop is smaakreseptore aanwesig op die papille van die tong, terwyl reukreseptore op die reukepiteel van die neusholte teenwoordig is.
Die onderstaande infografika som die verskil tussen smaakreseptore en reukreseptore op.
Opsomming – smaakreseptore vs reukreseptore
Gustatoriese reseptore is gespesialiseerde smaakselle wat in die smaakknoppies (papille) van die tong aangetref word. Smaakselle reageer op smaakstimuli. Daarteenoor is olfaktoriese selle dendriete van neurone wat op die olfaktoriese epiteel van die neusholte voorkom. Hulle bespeur verskeie reuke. Dit is dus die sleutelverskil tussen smaakreseptore en reukreseptore.
