Latte vs Mocha
Latte en Mokka toon 'n goeie verskil tussen hulle wat smaak, aard en eienskappe betref. Daar moet kennis geneem word dat Latte en Mokka twee soorte koffie is wat deesdae uiters gewild geword het. Dit is waar dat latte en mokka amper ononderskeibaar is vir diegene wat nie van koffie hou nie as gevolg van die soortgelyke aard van die twee tipes. Aan die ander kant kan 'n kenner van koffie maklik die verskil tussen die twee soorte drank uitwys. So, kom ons kyk hoe 'n latte verskil van 'n mokka en of hulle iets soortgelyks het.
Wat is Latte?
'n Latte is niks anders as 'n espresso en gestoomde melk bedien met 'n klein lagie melkskuim bo-op. Wanneer 'n opgeleide barista (dit is die naam van die koffiebediener) latte uit 'n kruik skink, kan hy kunswerke bo-op jou latte skep, wat regtig betowerend lyk. Omdat dit Italiaans van oorsprong is, is Latte anders as swart koffie, wat sonder melk voorberei word. Die terminologie wat in verband met latte gebruik word, is café latte. Aan die ander kant moet kafee latte as koffie en melk verstaan word. Hoe het hierdie naam ontstaan? Wel, melk word in Italiaans latte genoem, en dit is dus espresso gemeng met melk. Trouens, dit sal beter wees om latte 'café latte' te noem, aangesien dit 'n mengsel van koffie en melk is.
Met ander woorde, daar kan gesê word dat melk as een van die hoofbestanddele in die bereiding van latte beskou word. As jy na 'n voorbereide latte kyk, is dit redelik algemeen om dun melkagtige skuimoppies op die latte-bereidings te vind. Vir latte is espresso, 'n spesiale mengsel van koffie, die basismengsel soos jy gestoomde melk by espresso voeg en dit afrond met melkskuim bo-op, om 'n koppie latte te maak. Latte maak ook nie gebruik van enige soort sjokolade as bestanddele nie.
Wat is Mokka?
Mocha is in wese 'n latte gemaak met semi-soet sjokolade wat met geklopte room bedek is. Dit beteken buiten die espresso en gestoomde melk, gebruik mokka 'n spesifieke soort sjokolade vir die ekstra geur. Die terminologie wat in verband met mokka gebruik word, is kafee mokka. Café mokka moet as koffie en sjokolade geneem word. Met ander woorde, daar kan gesê word dat sjokolade as een van die hoofbestanddele in die voorbereiding van mokka beskou word. Dit is baie gewoonlik om geklopte room bo-op die mokka-preparate te vind. Hierdie geklopte room het verskillende geure, en die belangrikste geur is die sjokoladegeur. Dit is interessant om daarop te let dat, wanneer dit by mokka kom, latte die basismengsel is, net soos die basismengsel van vanielje wanneer dit by roomys kom. Al wat jy hoef te doen is om sjokolade daarby te voeg om kafee mokka te maak.
Wat is die verskil tussen Latte en Mokka?
• Latte word met espresso voorberei deur gestoomde melk van bo af by te voeg en af te rond met 'n laag melkskuim bo-op.
• Mokka is in wese 'n latte gemaak met semi-soet sjokolade, bedek met geklopte room.
• Een van die belangrikste verskille tussen latte en mokka is dat mokka 'n spesifieke soort sjokolade gebruik vir die ekstra geur. Latte gebruik nie sjokolade nie.
• Die terminologie wat gebruik word in verband met latte en mokka is ook anders. Die twee verskillende terme wat gebruik word, is café mocha en café latte.
• Jy kan geklopte room bo-op die mokka-bereiding vind terwyl jy melkerige skuim bo-op die latte-bereiding sal vind.
• Espresso is die basismengsel vir latte en latte is die basismengsel vir mokka.
