Die sleutelverskil tussen ensiemaktiwiteit en spesifieke aktiwiteit is dat die ensiemaktiwiteit verwys na die hoeveelheid substrate wat per tydseenheid na produkte omgeskakel word, terwyl die spesifieke aktiwiteit van 'n ensiem na die aktiwiteit van 'n ensiem per milligram proteïen verwys.
Die meeste ensieme is proteïenmolekules. Hulle is biokatalisators en ondersteun biologiese funksies. Ensieme werk deur die reaksietempo van biochemiese reaksies te verhoog. Verder het hulle spesifieke 3D-vorms wat hul funksie vergemaklik. Ook, in ensiemkinetika, kan die gedrag van die ensiem in twee hoofmetings uitgedruk word. Dit is die Ensiemaktiwiteit en die Spesifieke Aktiwiteit van die ensiem.
Wat is Ensiemaktiwiteit?
Ensiemaktiwiteit definieer as die aantal mol substraat omgeskakel na produkte per tydseenheid. Daarom meet die ensiemaktiwiteit die aantal aktiewe ensiemmolle wat in die reaksie teenwoordig is. Hierdie meting hang egter af van baie faktore soos die gematigde, pH, substraatkonsentrasie, ensiemkonsentrasie, teenwoordigheid van inhibeerders en die teenwoordigheid van aktiveerders, ens. Wanneer die faktore wat die ensiemaktiwiteit beïnvloed optimaal is, is die tempo van die ensiemreaksie hoog. Daarom is dit belangrik om optimale toestande te handhaaf vir die ensiemaktiwiteit om op sy optimale te wees.
Figuur 01: Toerusting wat Ensiemaktiwiteit meet
In algemene toestande kan die verhoogde konsentrasies van substrate en ensiem die aktiwiteit van die ensiem verhoog. Verder kan die teenwoordigheid van inhibeerders die ensiemaktiwiteit vertraag. Daarteenoor kan die teenwoordigheid van aktiverings soos tweewaardige ione die reaksie veroorsaak terwyl die aktiwiteit van die ensiem verhoog word. Die SI-eenheid van ensiemaktiwiteit is katal. Maar, as gevolg van die praktiese beperkings, is die algemeen gebruikte eenheid die Ensiem Eenheid (U) wat gelyk is aan 1 μmol min-1 Daarom stel die ensiemeenhede die aktiwiteit voor.
Wat is spesifieke aktiwiteit?
Die spesifieke aktiwiteit van 'n ensiem definieer die suiwerheid van 'n ensiem in 'n proteïenmengsel. Dit meet die aktiwiteit van 'n ensiem in een milligram totale proteïen. Daarom is hierdie eenheid veral belangrik in die suiwering van ensieme uit proteïene, om die suiwerheid van die ensiem te bepaal. Verder word die spesifieke aktiwiteit gemeet aan die aantal produkte wat in tydseenheid onder spesifieke toestande gevorm word, per milligram totale proteïene.
Boonop hang die spesifieke aktiwiteit van 'n ensiem af van die biochemiese aard van die ensiem en die intermolekulêre interaksies van die ensieme en die omliggende proteïene. Die SI-eenheid van spesifieke aktiwiteit is katal kg-1 Maar as gevolg van die praktiese beperkings wat met hierdie eenheid geassosieer word, word dit uitgedruk as μmol mg-1 min-1 Verder meet die spesifieke aktiwiteit van 'n ensiem ook die omsetgetal van die ensiem.
Wat is die ooreenkomste tussen ensiemaktiwiteit en spesifieke aktiwiteit?
- Ensiemaktiwiteit en Spesifieke Aktiwiteit is twee metings wat die vermoë van die ensiem bepaal om substrate per tydseenheid na produkte om te skakel.
- Die eenheid van beide is katal.
- Albei is afhanklik van die substraat en ensiemkonsentrasies.
Wat is die verskil tussen ensiemaktiwiteit en spesifieke aktiwiteit?
In ensiemkinetika is ensiemaktiwiteit en spesifieke aktiwiteit twee belangrike metings. Ensiemaktiwiteit meet die tempo van substrate wat in produkte omskakel, terwyl spesifieke aktiwiteit die aktiwiteit van 'n ensiem in een milligram totale proteïen meet. Dit is dus die sleutelverskil tussen ensiemaktiwiteit en spesifieke aktiwiteit. Verder is daar nog 'n verskil tussen ensiemaktiwiteit en spesifieke aktiwiteit gebaseer op die bykomende gebruik van die spesifieke aktiwiteit. Dit wil sê, die spesifieke aktiwiteit kan ook die suiwerheid van die ensiem beskryf.
Opsomming – Ensiemaktiwiteit versus spesifieke aktiwiteit
Ensieme is 'n noodsaaklike komponent in alle biochemiese reaksies. En die doeltreffendheid van 'n ensiem is afhanklik van sy aktiwiteit. Ensiemaktiwiteit is dus die tempo waarteen substrate na produkte omgeskakel word. Dit impliseer die doeltreffendheid van die ensiem. Daarteenoor is die spesifieke aktiwiteit 'n tipe ensiemaktiwiteit. Dit dui op die suiwerheid van 'n ensiem per milligram proteïen. Nietemin help beide metings om die kinetiese gedrag van die ensiem te ontleed. Dit is dus die verskil tussen ensiemaktiwiteit en spesifieke aktiwiteit.
