Moonshine vs Whiskey
Whisky is miskien die gewildste alkoholiese drank regoor die wêreld naas bier. Dit word gemaak deur fermentasie van korrels en later gedistilleerde en verouderde houtvate of -vate. Whiskey moet verouder word deur dit vir lang tydperke in hierdie vate te stoor. Daar is een whisky genaamd white whiskey of bloot maanskyn wat 'n bron van verwarring is onder baie mense, veral wat nie bewus is van die nuanses van alkoholiese drankies nie. As maanskyn wel 'n soort whisky is, hoekom 'n voorvoegsel van wit voor die naam byvoeg om dit anders te maak? Hierdie artikel kyk van naderby na hierdie alkoholiese drankie om die antwoord te probeer uitvind.
Wat is Whiskey?
Whiskey is 'n alkoholiese drank wat gedistilleer word na fermentasie van gars en ander graansoorte soos mielies en koring. Daar is baie variasies van die vervaardigingsproses van whisky, maar maak nie saak watter deel van die wêreld dit geproduseer word nie, maak van whisky vereis fermentasie, distillasie en veroudering of berging in houtvate. Vir 'n drank om whisky genoem te word, moet dit verouder word deur jare lank in houtvate te stoor. Whiskey word whisky genoem in Skotland, Statebondlande en baie ander dele van die wêreld. Trouens, whisky wat in Skotland gemaak word, word Skotse whisky of bloot Skotse genoem. Die naam whisky is afgelei van antieke Ierse term wat water van die lewe beteken.
Wat is Maanskyn?
Moonshine is die naam van alkoholiese drank wat onwettig vervaardig word om die wetlike vereiste van veroudering van whisky te omseil en ook om op die vervaardigingsproses te bespaar. Dit is 'n whisky sonder veroudering. Maanskyn word in verskillende wêrelddele na verwys as hooch, tharra, arak, wit beligting, wit whisky, ens. Die woord maanskyn blyk geïnspireer te wees deur die woord maankrakers wat gebruik is om te verwys na mense wat hulle aan smokkelary en ander geheime aktiwiteite toegee het. Die wortels van maanskyn lê in die Amerikaanse Revolusie toe die regering swaar belasting op vervaardigers van alkohol gehef het. Baie Amerikaners het hieroor ontsteld en in die geheim alkohol gemaak. Hierdie tipe whisky is maanskyn genoem.
Wat is die verskil tussen Whiskey en Moonshine?
• Moonshine word onwettig gemaak whisky of rum.
• Om whisky genoem te word, vereis alkoholiese drank veroudering in houtvate vir lang tydperke, terwyl maanskyn nie so 'n vereiste het nie.
• Moonshine word regoor die wêreld met verskillende name genoem.
• Whiskey word gemaak deur fermentasie van graanmash, meestal gars, alhoewel ander graansoorte soos mielies en koring ook gebruik word om dit te maak.
• Moonshine word ook genoem hooch, white lightening, tharra, arrak, ens.
• Moonshine kom van moonshiners wat verwys na mense wat hul besigheid in die nag of op 'n geheime manier doen.
• Whiskey is sag en glad, terwyl maanskyn rou en reguit is.
