Die sleutelverskil tussen propileenglikol en gliserien is dat propileenglikolverbinding twee hidroksielgroepe per molekule het, terwyl gliserien drie hidroksielgroepe per molekule het.
Propyleenglikol en gliserien lyk dikwels dieselfde aangesien hulle as kleurlose, reuklose, soet en stroperige produkte voorkom. Alhoewel hulle sekere fisiese eienskappe deel, het hulle baie kenmerkende eienskappe. Propileenglikol is egter giftig, en dit is baie belangrik om hierdie twee verbindings akkuraat te identifiseer voor gebruik.
Wat is Propileen Glycol?
Propyleenglikol is 'n viskose en kleurlose vloeistof wat amper reukloos is en 'n effens soet smaak het. Dit het die chemiese formule C3H8O2 Daar is twee alkoholgroepe in propileenglikolmolekules. Daar is drie koolstofatome in 'n ketting en twee alkoholgroepe geheg aan twee van hierdie koolstofatome. Daarom kan ons dit kategoriseer as 'n diol. Verder is propileenglikol mengbaar met baie oplosmiddels soos water, asetoon en chloroform.
Propyleenglikol kan op groot skaal vervaardig word, hoofsaaklik vir die vervaardiging van polimere. Op industriële skaal word hierdie stof hoofsaaklik met behulp van propileenoksied vervaardig. Hierdie stof het gebruike in die voedselindustrie, farmaseutiese produksie en kosmetiese produksie. Dit is bruikbaar as 'n oplosmiddel vir beide natuurlike en sintetiese stowwe, as 'n humectant, as 'n vriespunt-depressant, as 'n draer of basis in kosmetiese produksie, om insekte vas te vang en te bewaar, ens.
Wat is gliserien?
Gliserien of gliserol is 'n eenvoudige poliolverbinding met die chemiese formule CHCH2CH2(OH)3 Hierdie verbinding is kleurloos, reukloos en kom voor as 'n viskose vloeistof wat 'n soet smaak het en dit is ook nie-giftig. Die ruggraat van hierdie verbinding bestaan uit lipiede genaamd gliseriede.
Gliserien het antimikrobiese en antivirale eienskappe. Daarom word dit wyd gebruik as 'n FDA-goedgekeurde wond- en brandbehandeling. Boonop is dit nuttig as 'n bakteriese kultuurmedium en as 'n doeltreffende merker om lewersiekte te meet. Daarbenewens word gliserien algemeen gebruik as 'n versoeter in die voedselbedryf en as 'n bevogtiger in farmaseutiese formulerings. Aangesien dit drie hidroksielgroepe het, is dit mengbaar met water en het dit ook 'n higroskopiese aard.
Ons kan gliserien van plant- en dierbronne kry waarin dit voorkom as trigliseriede, esters van gliserol saam met langketting karboksielsure, ens. gliserol en vetsuurderivaat trigliseried.
Wat is die verskil tussen propileenglikol en gliserien?
Propyleenglikol en gliserien is belangrike organiese verbindings. Hulle het baie soortgelyke strukture en eienskappe. Die belangrikste verskil tussen propileenglikol en gliserien is dat die propileenglikolverbinding twee hidroksielgroepe per molekule het, terwyl gliserien drie hidroksielgroepe per molekule het. Nog belangriker, propileenglikol is giftig, terwyl gliserien nie giftig is nie. Propileenglikol word gebruik om ekstra water te absorbeer en vog te handhaaf in sekere medisyne, skoonheidsmiddels en voedselprodukte, terwyl gliserien gebruik word as 'n versoeter in die voedselindustrie, as 'n bakteriese kultuurmedium, wat gebruik word as 'n FDA-goedgekeurde wond- en brandbehandeling, ens.
Die onderstaande infografika bied die verskille tussen propileenglikol en gliserien in tabelvorm aan vir sy-aan-sy vergelyking.
Opsomming – Propileenglikol vs Glycerine
Propyleenglikol is 'n organiese verbinding met die chemiese formule C3H8O2, terwyl gliserol 'n eenvoudige polioolverbinding is met die chemiese formule CHCH2CH2(OH)3 Die sleutelverskil tussen propileenglikol en gliserien is dat die propileenglikolverbinding twee hidroksielgroepe per molekule het, terwyl gliserien drie hidroksielgroepe per molekule het.
