Die sleutelverskil tussen setielalkohol en setostearielalkohol is dat setielalkohol 'n enkele chemiese verbinding is, terwyl setostearielalkohol 'n mengsel van chemiese verbindings is.
Cetylalkohol is 'n tipe vetterige alkohol met die chemiese formule CH3(CH2)15 OH. Cetosteariel alkohol, aan die ander kant, is 'n mengsel van vetterige alkohole wat setiel (koolstof-16) verbindings en steariel alkohole (koolstof-18) verbindings bevat.
Wat is Cetyl Alcohol?
Cetylalkohol is 'n tipe vetterige alkohol met die chemiese formule CH3(CH2)15 OH. Dit kom voor as 'n wasagtige wit vaste stof of in die vorm van vlokkies by kamertemperatuur. Hierdie stof het ook 'n baie dowwe, wasagtige reuk. Die naam van hierdie verbinding kom van die term "Cetus", wat "walvisolie" in Latyn beteken. Setielalkohol is eers uit walvisolie geïsoleer. Setielalkohol is eers deur die Franse chemikus Michel Chevreul uit spermwalvisolie berei. Hy het die spermaseti ('n wasagtige materiaal verkry uit walvisolie) in die teenwoordigheid van bytende potas (kaliumhidroksied) verhit. Hierdie hittebehandeling het vlokkies setielalkohol opgelewer wat vir verkoeling agtergelaat is. Die moderne metode van setielalkoholproduksie behels egter die vermindering van palmitiensuur wat uit palmolie verkry word.
Figuur 01: Cetyl Alcohol
Hierdie stof is onoplosbaar in water en baie oplosbaar in eter, benseen en chloroform. Dit is ook oplosbaar in asetoon en effens oplosbaar in alkohol.
Daar is baie gebruike van setielalkohol, insluitend die gebruik daarvan in die kosmetiese industrie as 'n ondeursigtiger in sjampoe, as 'n versagmiddel, emulgator of verdikkingsmiddel in velrome en lotions. Verder is hierdie stof nuttig as 'n smeermiddel vir moere en boute. Dit is ook 'n aktiewe bestanddeel in sommige vloeibare swembadbedekkings. Afgesien daarvan kan ons hierdie stof as 'n nie-ioniese mede-oppervlakaktiewe middel in emulsietoepassings gebruik.
Sommige mense kan sensitief wees vir setielalkohol, hoofsaaklik diegene wat aan ekseem ly. Hierdie sensitiwiteit kom egter hoofsaaklik as gevolg van die onsuiwerhede wat in setielalkohol voorkom. Maar soms word hierdie stof ook in sommige medikasie gebruik.
Wat is Cetostearyl Alcohol?
Cetosteariel alkohol of cetearyl alkohol is 'n mengsel van vetterige alkohole wat setiel (koolstof-16) verbindings en steariel alkohole (koolstof-18) verbindings bevat. Die chemiese formule vir hierdie mengsel van verbindings kan gegee word as CH3(CH2)nCH2OH, waar n 'n veranderlike getal kan wees wat tipies wissel van 14 tot 16. Die ander name vir hierdie saamgestelde mengsel sluit in setiel-stearielalkohol, seto-stearielalkohol en setiel/stearielalkohol.
Figuur 02: Cetostearyl Alcohol
Hierdie mengsel van verbindings is belangrik as 'n emulsiestabiliseerder, ondeursigtigingsmiddel en skuimversterkende oppervlakaktiewe middel. Dit is ook belangrik as 'n waterige en nie-waterige viskositeit-verhogende middel. Cetearylalkohol laat 'n versagtende gevoel op die vel en is nuttig in water-in-olie-emulsies, olie-in-water-emulsies en watervrye formulerings. Hierdie mengsel word gewoonlik in haarversorgers en ander haarprodukte gebruik.
Wat is die verskil tussen setielalkohol en setostearielalkohol?
Setielalkohol kan beskryf word as 'n tipe vetterige alkohol met die chemiese formule CH3(CH2)15OH. Cetosteariel alkohol of cetearyl alkohol kan beskryf word as 'n mengsel van vetterige alkohole wat setiel (koolstof-16) verbindings en steariel alkohol (koolstof-18) verbindings bevat. Die sleutelverskil tussen setielalkohol en setostearielalkohol is dat setielalkohol 'n enkele chemiese verbinding is, terwyl setostearielalkohol 'n mengsel van chemiese verbindings is.
Die onderstaande infografika bied die verskille tussen setielalkohol en setostearielalkohol in tabelvorm aan vir vergelyking langs mekaar.
Opsomming – Cetyl Alcohol vs Cetostearyl Alcohol
Setielalkohol en Cetostearielalkohol is belangrike organiese verbindings. Die sleutelverskil tussen setielalkohol en setostearielalkohol is dat setielalkohol 'n enkele chemiese verbinding is, terwyl setostearielalkohol 'n mengsel van chemiese verbindings is.
