Die sleutelverskil tussen afgeroomde melk en volmelk is dat afgeroomde melk melk sonder vetinhoud is, terwyl volmelk melk met vetinhoud is.
Albei soorte melk bevat voedingstowwe in byna dieselfde hoeveelhede behalwe die vetinhoud. Afgeroomde melk word ook geïdentifiseer as nie-vet melk, alhoewel dit ongeveer 0,01% vet bevat. Volroommelk, wat ook volroommelk genoem word, is lekkerder en hoog in kalorieë. Om volmelk te drink maak dit makliker om vetoplosbare vitamiene soos vitamien A, D, E en K in melk te absorbeer.
Wat is afgeroomde melk?
Afroommelk is melk sonder sy vetinhoud. Dit het slegs ongeveer 0.01% vet. As gevolg van hierdie laer vetinhoud het afgeroomde melk minder kalorieë en minder cholesterol. Daarom is dit goed vir gewigsverlies, mense met swak kardiovaskulêre gesondheid en diegene wat hoë bloeddruk en hoë cholesterol het. Dit is ideaal vir bejaardes aangesien dit die opbou van cholesterol voorkom. Dit kan selfs aan kinders bo twee jaar gegee word. Maar dit word nie aanbeveel vir swanger vroue of diegene wat beplan om swanger te raak nie, aangesien afgeroomde melk ovulasie kan benadeel.
Melk
Afroommelk word geproduseer deur die vetinhoud uit die volmelk te verwyder en dit dan met vitamien A en vitamien D te versterk. Dit het ook ekstra proteïene. In die vroeër dae is dit gedoen deur die melk te laat afsak en dan die vet van sy bokant af te 'afroom'. Deur afgeroomde melk te drink, kry mense al die ander nodige voedingstowwe vir hul liggame sonder melkvet. Die verwyderde vet word gebruik om 'n verskeidenheid suiwelprodukte soos botter en kaas te maak. As gevolg van die afwesigheid van vet in afgeroomde melk, kan dit smaakloos wees.
'n 8 onse porsie afgeroomde melk het,
- Proteïen: 8,7 g
- Koolhidrate: 12,3 g
- Kalsium: 349 mg
- Kalium: 419 mg
- Cholesterol: 5 mg
- natrium: 130 mg
Wat is Volmelk?
Volmelk is koeimelk waaruit vet nie verwyder is nie. Dit staan ook bekend as volroommelk. As gevolg van die vetinhoud in volmelk is dit dikker, romeriger en lekkerder as ander soorte melk. Daar is twee tipes vette hierin: mono-onversadigde en poli-onversadigde. Meer as een derde van sy vetsure is Omega-3. Daarom is dit gevul met gesonde vette. Volmelk word aanbeveel vir kinders, tieners en ook vir liggaamsbouers. Die verbruik van volmelk is meer riskant vir mense met hoë bloeddruk, hoë cholesterol en kardiovaskulêre siektes, maar dit hou minder risiko in om volwasse diabetes te ontwikkel. Om volmelk te drink help mense om die vetoplosbare vitamiene in melk te absorbeer, wat vitamiene A, D, E en K insluit.
'n 8 onse porsie volmelk het:
- Proteïen: 7,9 g
- Koolhidrate: 11 g
- Kalsium: 276,1 mg
- Kalium: 349 mg
- Cholesterol: 24 mg
- natrium: 98 mg
Wat is die verskil tussen afgeroomde melk en volmelk?
Die sleutelverskil tussen afgeroomde melk en volmelk is dat afgeroomde melk melk sonder vet is, terwyl volmelk melk met vetinhoud is. Daarom is volmelk romerder en lekkerder as afgeroomde melk. Boonop is afgeroomde melk goed vir mense wat beplan om gewig te verloor, bejaardes, mense met hoë bloeddruk, hoë cholesterol en kardiovaskulêre siektes, terwyl volmelk goed is vir jong kinders, mense wat ondergewig, verswak is of pasiënte wat van operasies herstel.
Die volgende infografika lys die verskille tussen afgeroomde melk en volmelk in tabelvorm vir vergelyking langs mekaar.
Opsomming – afgeroomde melk vs volmelk
Afroommelk is melk sonder vetinhoud. Dit het net sowat 0,01% vet in. As gevolg hiervan kan dit smaakloos wees. Die verwyderde vet word gebruik om verskeie suiwelprodukte soos kaas en botter te maak. Afgeroomde melk is goed vir mense wat beplan om gewig te verloor, bejaardes, mense met hoë bloeddruk, hoë cholesterol en kardiovaskulêre siektes. Dit is laag in kalorie-inhoud. Afgeroomde melk word nie aanbeveel vir swanger vroue of kinders jonger as twee jaar nie. Volmelk is melk met sy vetinhoud. Dit is romeriger en lekkerder as gevolg van die vet daarin. Dit is hoog in kalorie-inhoud en goed vir jong kinders, mense wat ondergewig, verswak is of pasiënte wat van operasies herstel. Dit verminder ook die risiko van diabetes by volwassenes. Dit is dus die opsomming van die verskil tussen afgeroomde melk en volmelk.
