Die sleutelverskil tussen droë hitte en klam hitte sterilisasie is dat droë hitte sterilisasie verwys na die sterilisasie onder hoë temperatuur in droë toestande, terwyl voghitte sterilisasie verwys na die sterilisasie onder hoë temperatuur en druk wat deur waterstoom gegenereer word.
Sterilisasie is die proses om alle mikroörganismes van 'n gegewe produk of 'n oppervlak dood te maak, te deaktiveer of te verwyder, hetsy in die vegetatiewe of spoortoestand. Met ander woorde, dit is die vernietiging van alle vorme van lewe, insluitend bakteriële spore, virusse en prions. Daar is twee hoofmetodes van sterilisasie: fisiese metodes en chemiese metodes. Fisiese metodes behels hoofsaaklik hitte, filtrasietegnieke en bestralingsmetodes. Die gebruik van hitte het verskeie tipes; droë hitte, vogtige hitte, tyndallisasie, ens. Hierdie artikel fokus egter hoofsaaklik op die verskil tussen droë hitte en voghitte sterilisasie.
Wat is droë hitte-sterilisasie?
Droë hitte sterilisasie is een van die fisiese metodes van sterilisasie. Dit gebruik hoë temperatuur onder droë toestande om alle vorme van lewe van die gegewe monster of 'n oppervlak te verwyder. Aangesien dit net hoë temperatuur gebruik, neem dit meer tyd om te steriliseer.
Boonop is daar verskeie metodes van droë hitte-sterilisering. Warmlug oond is die gewildste toerusting wat gebruik word in droë hitte sterilisasie. Normaalweg, in 'n warmlugoond, word die goed vir 2 uur lank onder 180 0C temperatuur gehou. Warmlugoond is nuttig om glasware te steriliseer.
Figuur 01: Warmlugoond
Sonlig, verbranding en direkte vlam is ander droë hitte-sterilisasiemetodes wat algemeen in sterilisasie gebruik word. Inokulerende lusse en naalde kan deur direkte vlam gesteriliseer word. Droë hitte maak mikroörganismes dood deur proteïendenaturering, oksidatiewe skade en toksiese effek van verhoogde vlak van elektroliete.
Wat is vog-hitte-sterilisasie?
Sterilisering met klam hitte is nog 'n fisiese metode wat in sterilisasie gebruik word. Soos die naam aandui, gebruik dit waterstoom. Vogtige hittesterilisering vind dus onder nat toestande plaas. Oor die algemeen vind vogtige hitte sterilisasie onder hoë druk en hoë temperatuur plaas. Dit neem dus minder tyd om te steriliseer, anders as droë hitte sterilisasie.
Figuur 02: Outoklaaf
Outoklaaf is die gewildste voorbeeld van sterilisasie met vogtige hitte. Outoklavering is 'n effektiewe manier om kultuurmedia te steriliseer wat gebruik word vir die kweek van mikro-organismes. Dit werk onder 121 oC vir 15 minute teen 'n druk van 15lbs/vk. Benewens outoklavering, is kook en pasteurisasie twee metodes van vog-hitte sterilisasie.
Wat is die ooreenkomste tussen droë hitte en klam hitte sterilisasie?
- Droë hitte en klam hitte sterilisasie is twee fisiese metodes van sterilisasie.
- In beide metodes is hitte die hoofmodus van sterilisasie.
- Wetenskaplikes gebruik albei metodes in mikrobiologiese laboratoriums.
Wat is die verskil tussen droë hitte en klam hitte sterilisasie?
Droë hitte sterilisasie vind plaas onder droë toestande terwyl vogtige hitte sterilisasie plaasvind onder nat toestande. Daarbenewens gebruik droë hitte sterilisasie hoë temperatuur om te steriliseer, terwyl klam hitte sterilisasie gebruik maak van hoë temperatuur en hoë druk wat deur waterstoom gegenereer word. Dit is dus die sleutelverskil tussen droë hitte en klam hitte sterilisasie.
Boonop, nog 'n verskil tussen droë hitte en klam hitte sterilisasie is dat droë hitte sterilisasie betreklik meer tyd nodig het om te steriliseer terwyl voghitte sterilisasie betreklik minder tyd nodig het om te steriliseer. Boonop word warmlugoond die meeste gebruik vir droë hitte sterilisasie, terwyl outoklaaf die meeste gebruik word vir klam hitte sterilisasie.
Infografika hieronder som die verskil op tussen droë hitte en klam hitte sterilisasie.
Opsomming – Droë hitte vs vogtige hitte-sterilisasie
Droë hitte en klam hitte sterilisasie is twee fisiese metodes van sterilisasie. Droë hitte sterilisasie vind plaas by hoë temperatuur onder droë lug terwyl vog hitte sterilisasie plaasvind by hoë temperatuur en druk wat deur die stoom van water gegenereer word. Dus, dit is die belangrikste verskil tussen droë hitte en klam hitte sterilisasie. Daarbenewens neem droë hitte sterilisasie meer tyd om te steriliseer, terwyl klam hitte sterilisasie minder tyd neem om te steriliseer. Verder is warmlugoond die mees gebruikte metode van droë hitte sterilisasie terwyl outoklaaf die mees gebruikte metode van voghitte sterilisasie is.
