Die sleutelverskil tussen metabolisme en vertering is dat metabolisme die volledige stel biochemiese reaksies is wat in 'n organisme plaasvind terwyl vertering die afbreek van groot onoplosbare voedselmolekules in klein molekules is wat in die bloedstroom geabsorbeer kan word.
Beide metabolisme en vertering is belangrike prosesse wat in lewende organismes plaasvind. Soos hierbo genoem, verwys metabolisme na die hele stel chemiese en fisiologiese reaksies wat in 'n lewende organisme voorkom, insluitend die diere en plante. Vertering, wat die afbreek van voedsel is, is ook deel van metabolisme.
Wat is metabolisme?
Metabolisme is 'n uiters noodsaaklike stel biochemiese reaksies wat plaasvind om die lewe van organismes te onderhou. Metaboliese prosesse is noodsaaklik om die groei en ontwikkeling van die organismes te handhaaf, en die onttrekking van energie deur metaboliese weë. Metabolisme bestaan uit twee groot prosesse bekend as katabolisme en anabolisme, wat onderskeidelik verantwoordelik is vir die oes en besteding van energie. Verder breek kataboliese prosesse soos vertering die organiese materiaal in klein molekules af en sellulêre respirasie produseer en voldoen aan die energiebehoefte. Deur die energie wat tydens katabolisme geproduseer word, te gebruik, vorm anaboliese prosesse lewensbelangrike komponente soos proteïene en nukleïensure om lewe in die organisme te onderhou.
Figuur 01: Metabolisme
Die metaboliese reaksies is goed georganiseer as weë as gevolg van die beheer van hormone en ensieme. Interessant genoeg is metaboliese weë van alle organismes merkwaardig eenders, selfs in baie kenmerkende spesies. Ekologie en evolusionêre biologie verskaf verklarings vir hierdie merkwaardige ooreenkomste. Dit beteken; die potensiaal van metaboliese aktiwiteit bepaal die volhoubaarheid van lewe van 'n bepaalde organisme.
Wat is spysvertering?
Vertering is die afbreek van kos. Vertering bevat gewoonlik 'n reeks prosesse. Daar is twee hooftipes vertering: meganiese vertering en chemiese vertering. In vertering vind vereenvoudiging van groot molekules in klein monomere plaas. Daarom is vertering 'n kataboliese proses. Daarbenewens is daar hoofsaaklik twee vorme van spysverteringstelsels gebaseer op die plek van operasie; primitiewe organismes het uitwendige vertering, terwyl meer ontwikkelde gevorderde diere interne spysverteringstelsels het.
Figuur 02: Vertering
By gevorderde diere begin vertering in die mond en gaan voort deur die maag en eindig by jejunum. Terwyl voedsel deur die slukderm beweeg, help die perist altiese bewegings om dit in kleiner deeltjies af te breek. Binne die maag word die chemiese vertering oorheersend met die afskeiding van verteringsensieme en sure met optimum temperatuur. Proteïenvertering begin in die maag en eindig in die dunderm nadat proteïene in hul monomere omgesit is; aminosure. Lipiedvertering begin en eindig in die dunderm, wat lipiede omskakel in hul monomere: gliserol en vetsure. Die mond begin koolhidraatvertering, en dit eindig in die dunderm nadat eenvoudige suikers gevorm is. Na al die verteringsprosesse is die voedingstowwe in voedsel gereed vir die opname in die bloedstroom.
Wat is die ooreenkomste tussen metabolisme en spysvertering?
- Metabolisme en vertering is belangrike prosesse wat in lewende organismes plaasvind.
- Albei prosesse sluit kataboliese reaksies in.
- Chemiese vertering of die ensiematiese afbreek van voedsel is 'n metaboliese proses. Daarom val chemiese vertering onder die gebied van metabolisme.
- Boonop betrek ensieme by beide prosesse.
Wat is die verskil tussen metabolisme en spysvertering?
Beide metabolisme en vertering is reaksies wat in 'n organisme voorkom. Vertering is deel van metabolisme. Metabolisme is die alle chemiese en fisiologiese reaksies wat in 'n lewende organisme voorkom wat nodig is om lewe te onderhou. Aan die ander kant is vertering die afbreek van voedsel in klein molekules wat in die bloedstroom opgeneem kan word. Daarom is dit die belangrikste verskil tussen metabolisme en vertering.
Boonop vind vertering slegs in die spysverteringstelsel plaas, maar metabolisme vind plaas in alle stelsels in ons liggaam. 'n Verdere verskil tussen metabolisme en vertering is ook die tipe reaksies wat dit behels. Metabolisme sluit beide kataboliese en anaboliese reaksies in, maar vertering sluit slegs kataboliese reaksies in.
Verder vind vertering slegs by diere plaas, terwyl metabolisme in alle lewende organismes voorkom. So, dit is ook 'n beduidende verskil tussen metabolisme en vertering.
Opsomming – Metabolisme vs Spysvertering
Metabolisme verwys na die hele stel chemiese en fisiologiese reaksies wat in 'n lewende organisme voorkom, insluitend die diere en plante. In teenstelling hiermee verwys vertering, 'n deel van metabolisme, na die chemiese en meganiese reaksies wat betrokke is by die afbreek van ingeneemde voedsel in klein molekules om dit in ons liggaam te absorbeer. Vertering is 'n tipe katabolisme. Maar metabolisme bestaan uit beide katabolisme en anabolisme. Verder vind metabolisme in al die orgaanstelsels in ons liggaam plaas terwyl vertering slegs in die spysverteringstelsel plaasvind. Boonop vind metabolisme in alle lewende organismes plaas, terwyl vertering slegs by diere plaasvind. Dit is dus 'n opsomming van die verskil tussen metabolisme en vertering.
