Die sleutelverskil tussen karboniel en ketoon is dat alle karbonielgroepe 'n koolstofatoom met dubbelgebonde suurstofatoom het, terwyl die ketone 'n karbonielgroep het wat aan twee alkielgroepe geheg is.
Karbonielgroep is 'n algemene funksionele groep in organiese chemie met 'n wye reeks reaktiwiteit. Die twee tipes karboniele waarmee ons bekend is, is ketoon en aldehiede.
Wat is Carbonyl?
Karbonielgroep is 'n funksionele groep met dubbelgebonde suurstof aan 'n koolstof. Aldehiede en ketone is organiese molekules met hierdie groep. Die karbonielgroep in 'n aldehied kry altyd nommer een in die nomenklatuur, omdat dit aan die einde van die koolstofketting voorkom. Die karbonielgroep van 'n ketoon is egter altyd in die middel geleë.
Natuur
Volgens die tipe karbonielverbinding verskil die nomenklatuur. "al" is die agtervoegsel wat ons gebruik om aldehiede te noem, terwyl "een" die agtervoegsel vir ketone is. Boonop is die koolstofatoom langs die karbonielkoolstof die α-koolstof, wat belangrike reaktiwiteit het as gevolg van die aangrensende karboniel.
Verder is die koolstofatoom in die karbonielgroep sp2 gehibridiseer. Daarom het aldehiede en ketone 'n trigonale planêre rangskikking rondom die karbonielkoolstofatoom. Dit is 'n polêre groep (elektronegatiwiteit van suurstof is groter as koolstof; daarom het karbonielgroep 'n groot dipoolmoment); dus het aldehiede en ketone hoër kookpunte in vergelyking met die koolwaterstowwe wat dieselfde gewig het.
Dit kan egter nie sterker waterstofbindings maak soos alkohole wat laer kookpunte tot gevolg het as die ooreenstemmende alkohole nie. Verder, as gevolg van die waterstofbindingsvormingsvermoë, is lae molekulêre gewig aldehiede en ketone oplosbaar in water. Wanneer die molekulêre gewig egter toeneem, word hulle hidrofobies. Afgesien daarvan het die karbonielkoolstofatoom 'n gedeeltelike positiewe lading; dus kan dit as 'n elektrofiel optree. Daarom ondergaan hierdie molekules maklik nukleofiele substitusiereaksies.
Figuur 01: Struktuur van Carbonyl Group
Die waterstof wat aan die koolstof geheg is; naas die karbonielgroep het 'n suur aard, wat verantwoordelik is vir verskeie reaksies van aldehiede en ketone. Verbindings wat karbonielgroepe bevat kom wyd in die natuur voor. Kaneelaldehied (in kaneelbas), vanillien (in die vanieljeboontjie), kanfer (kamferboom) en kortisoon (bynierhormoon) is van die natuurlike verbindings met 'n karbonielgroep.
Wat is ketoon?
In ketone is die karbonielgroep tussen twee koolstofatome geleë. Die algemene formule van 'n ketoon is soos volg;
Figuur 02: Struktuur van ketoon
“Een” is die agtervoegsel wat in ketoonnomenklatuur gebruik word. In plaas van -e van die ooreenstemmende alkaan gebruik ons "een". Boonop kan ons die alifatiese ketting nommer op 'n manier wat die karbonielkoolstof die laagste moontlike getal gee. Byvoorbeeld, ons noem die verbinding CH3COCH2CH2CH3as 2-pentanoon.
Verder kan ons ketone sintetiseer uit die oksidasie van sekondêre alkohole, deur osonolise van alkene, ens. Ketone het die vermoë om keto-enol-toutomerie te ondergaan. En hierdie proses vind plaas wanneer 'n sterk basis die α-waterstof opneem (waterstof wat aan die koolstof geheg is, wat langs die karbonielgroep is). Die vermoë om die α-waterstof vry te stel, maak ketone suurder as ooreenstemmende alkane.
Wat is die verskil tussen karboniel en ketoon?
Karbonielgroep is 'n funksionele groep in organiese verbindings waarin 'n koolstofatoom 'n dubbelgebonde suurstofatoom het, maar 'n ketoon is 'n organiese verbinding waarin die karbonielgroep aan twee alkielgroepe geheg is. Daarom is die sleutelverskil tussen karboniel en ketoon dat alle karbonielgroepe 'n koolstofatoom met dubbelgebonde suurstofatoom het, terwyl die ketone 'n karbonielgroep aan twee alkielgroepe het. Ons kan 'n karbonielgroep aandui as-(C=O)- terwyl 'n ketoon as R’-C(=O)-R” aandui”.
Boonop is die karbonielgroep in 'n ketoon altyd in die middel van 'n ketting geleë, terwyl die karbonielgroep in 'n aldehied in die punte van 'n molekule geleë kan wees. Daarom is 'n ander betekenisvolle verskil tussen karboniel en ketoon dat die karbonielgroep óf in die middel van die molekule óf aan die einde van die molekule kan voorkom, terwyl die karbonielgroep van 'n ketoon altyd in die middel van die molekule voorkom.
Die onderstaande infografika oor die verskil tussen karboniel en ketoon verskaf meer inligting oor hierdie verskille.
Opsomming – Carbonyl vs Ketone
Ketone is 'n voorbeeld van organiese molekules met 'n karboniel funksionele groep. Die sleutelverskil tussen karboniel en ketoon is dat alle karbonielgroepe 'n koolstofatoom met dubbelgebonde suurstofatoom het, terwyl die ketone 'n karbonielgroep het wat aan twee alkielgroepe geheg is.
