Koffie vs Espresso
Jy sal die belangrikheid voel om die verskil tussen koffie en espresso te ken, of vir die saak, enige ander koffievariëteite wanneer jy by 'n koffiewinkel is en die groot spyskaart voor jou sien. Koffie is die gunstelingdrankie ter wêreld en oor die hele wêreld begin miljoene hul dag met 'n warm koppie koffie om energiek te voel en om voor te berei vir al die harde werk gedurende die dag. Koffie word voorberei deur óf koffiebone óf gemaalde koffiepoeier te gebruik. As jy egter na 'n koffiewinkel gaan, sal jy baie verskillende style koffie teëkom soos espresso, cappuccino, latte, mokka, Americano, ensovoorts. Mense wat nie bewus is van hierdie verskillende nomenklature nie, bly verward en kan nie besluit watter een om te bestel, 'n koppie koffie of espresso nie. Hierdie artikel poog om die verskille tussen koffie en espresso in eenvoudige terme duidelik te maak. Interessant genoeg is daar ook 'n masjien genaamd espressomasjien wat espressokoffie vir mense maak.
Wat is koffie?
Koffie is 'n generiese naam vir die drank wat met gemaalde koffiebone gemaak word. Die basiese koffie word gemaak deur warm water by gemaalde koffiebone of koffiepoeier te voeg. Jy sit eenvoudig warm water op die regte hoeveelheid koffie. Die byvoeging van suiker of melk en die hoeveelheid suiker en melk wat bygevoeg word, is persoonlike voorkeur. Wanneer jy nie melk by koffie voeg nie, staan dit bekend as swart koffie. Dit is die tipe koffie wat 'n mens by die huis kan maak. Daar is ander variëteite soos kitskoffie, filterkoffie wat ons by huise gebruik. Daar is ook koffiemasjiene wat dit makliker maak om koffie te maak.
Wat is Espresso?
Espresso is 'n soort koffie onder talle soorte koffie wat in verskillende kulture gemaak word en onder verskillende name bekend staan. Espresso verskil van 'n koppie koffie wat normaalweg gemaak word omdat dit met 'n spesiale tegniek gemaak word. Espresso is 'n baie sterk variasie van meng- en mengtegnieke. Die koffie wat ook gebruik word, is fyner gemaal as wat die meeste van ons by die huis gebruik. Dit is baie belangrik om te weet dat espresso die basisbestanddeel is in die voorbereiding van baie variasies van koffie vir daardie saak.
Al die verskil in die maak van 'n eenvoudige koffie en espresso word deur die espressomasjien gemaak. Om espresso te maak, word gemaalde koffie in 'n digte pak koffie saamgepers, en warm water word onder hoë druk deur hierdie puck gedwing om 'n ekstraksie genaamd espresso te produseer. Hierdie proses met die regte druk en temperatuur lei tot 'n soort geur wat moeilik is om tuis te reproduseer. Soos u kan sien, is dit interessant om daarop te let dat warm water in die gekonsentreerde drank van espresso gebruik word. Aangesien dit gekonsentreerde drank is, is 'n koppie espresso baie sterker as 'n gewone koppie koffie.
Terwyl espresso in sommige lande die tipe koffie is wat normaalweg aan klante bedien word, of hulle dit spesifiek bestel of nie, in ander lande is drupkoffie of koffie gemaak deur perkolasie die koffie wat gebrou en bedien word aan klante.
Wat is die verskil tussen koffie en espresso?
• In die eenvoudigste terme, koffie is die drank wat met koffiebone gemaak word deur warm water daaroor te gooi, terwyl espresso 'n spesiale soort koffie is wat gemaak word deur warm water onder druk oor fyngemaalde koffie te laat loop om ryk koffie te produseer en dik drankie wat deur koffieliefhebbers regoor die wêreld geliefd is.
• Alle espresso is koffie, maar nie alle koffie is espresso nie.
• Broutyd van espresso is baie korter as wat dit neem om eenvoudige koffie te brou; met vergunning van espressomasjiene wat 15 atmosfeer druk in 'n japtrap produseer.
• 'n Koppie espresso is duurder as drupkoffie aangesien dit baie hoë temperatuur en druk vereis en duur masjien gebruik om dit te maak.
• Espresso is die gewildste en vinnigste groeiende soort koffie wat deur koffieliefhebbers regoor die wêreld verbruik word.
