Organiese boerdery vs konvensionele boerdery
Basies is boerdery die verbouing van gewasse en die verbouing van vee vir voedsel, vesel en ander produkte, om die lewe van mense te onderhou. Met die beskawing is verskillende boerderystelsels ontwikkel. As 'n antwoord vir die vinnig toenemende vraag na die landbouprodukte, is konvensionele boerderystelsel met die Groen Revolusie ingestel. Na 'n paar dekades het Landbouwetenskaplikes egter die ekologiese skade en negatiewe gesondheidseffekte van konvensionele boerdery verstaan en die organiese boerderystelsel ingestel. Die meeste van die beginsels van organiese boerdery is van die oorspronklike stelsel wat vir duisende jare beoefen is.
Organiese boerdery
Organiese boerdery produseer landbouprodukte natuurlik, sonder om sintetiese chemikalieë en geneties gemodifiseerde organismes te gebruik om gewasgroei of veeproduksie te beïnvloed. Die hooffokus agter hierdie stelsel is om 'n veilige, gesonde voedsel vir verbruik te produseer, terwyl die landbougebaseerde omgewingsbesoedeling tot nulvlak verminder word.
Konvensionele boerdery
Konvensionele boerdery is die boerdery met die doel om die maksimum produktiwiteit as moontlik te verkry met die gebruik van moderne tegnologie, sonder om die voedselveiligheid en omgewingsbesoedeling veel in ag te neem. Toepassing van sintetiese chemikalieë, geneties gemodifiseerde organismes en geïntegreerde plaagbestuurstelsels is baie algemeen in konvensionele boerdery.
Wat is die verskil tussen organiese boerdery en konvensionele boerdery?
Twee hoofkomponente van beide boerderystelsels is gewas- en veeproduksie. In konvensionele boerdery word sintetiese landbouchemikalieë soos anorganiese kunsmis, sintetiese plaagdoders en groeibevorderaars, ens. egter algemeen gebruik. Maar organiese boerdery gebruik nooit sintetiese landbou-chemikalieë nie, en dit hang af van organiese bemestingstowwe, gesertifiseerde bio-kunsmisstowwe, natuurlik vervaardigde plaagdoders, ens. Geneties gemodifiseerde organismes wat deur rekombinante DNA-tegnologie geproduseer word, word nie in organiese boerdery toegelaat nie. Sulke beperkings is nie in konvensionele boerdery beskikbaar nie.
Daar is nasionale en internasionale standaarde vir organiese boerdery, maar kon nie sulke standaarde in konvensionele boerdery vind nie. Boere moet, voordat hulle hul organiese boerderyprodukte verkoop, 'n sertifikaat kry wat sertifiseer dat hulle landboubedrywighede volgens die standaarde van die organiese boerdery beoefen. Daarom neem dit 'n paar jaar om die gewone plaas in 'n organiese plaas te omskep, en boerderystelsel word deurlopend onder toesig gehou. Sodanige sertifiseringstelsel of toesig is nie van toepassing in die konvensionele boerdery nie. Gesertifiseerde organiese produkte is egter baie duur in vergelyking met die ander produkte in die mark.
Organiese boerderystelsel is eko-vriendelike stelsel en grond-/waterbewaringsbenaderings, biodiversiteitsbewaringsbenaderings, ens. word algemeen toegepas om die omgewingsbesoedeling tot nul te verminder. Sulke benaderings is nie algemeen in konvensionele boerdery nie en die bydrae vir die omgewingsbesoedeling is relatief baie hoog.
In organiese boerdery word landboupraktyke soos wisselbou, biologiese plaagbeheer, biodinamiese konsepte, ens. algemeen beoefen. Sulke praktyke is skaars in konvensionele boerdery. Organiese boerdery is meer arbeidsintensief en opbrengs is laer in vergelyking met die konvensionele boerdery
Organiese boerdery vs konvensionele boerdery1. Twee hoofkomponente van beide boerderystelsels is gewas- en veeproduksie. 2. Maksimum produktiwiteit is die doel in konvensionele boerdery, en dit is nie so in organiese boerdery nie. 3. Daar is nasionale en internasionale standaarde vir organiese boerdery. Kon nie sulke standaarde in konvensionele boerdery vind nie. 4. Sintetiese landbouchemikalieë soos anorganiese kunsmis, chemiese plaagdoders en groeibevorderaars word algemeen in konvensionele boerdery gebruik, terwyl sulke landbouchemikalieë nie in organiese boerdery toegelaat word nie. 5. Organiese bemesting, natuurlike plaagdoders en bio-kunsmis word algemeen in organiese boerdery toegedien, terwyl sulke toedienings skaars is in konvensionele boerdery. 6. Geneties gemodifiseerde organismes word nie in die organiese boerdery toegelaat nie. Sulke hindernisse is egter nie in konvensionele boerdery nie. 7. Gesertifiseerde organiese produkte is baie duur in die mark in vergelyking met die konvensionele boerderyprodukte. 8. Organiese boerderystelsel is eko-vriendelik en omgewingsbewaringsbenaderings is baie algemeen. Sulke benaderings is nie algemeen in konvensionele boerdery nie. 9. Bydrae vir die omgewingsbesoedeling is nul in organiese boerdery, terwyl dit baie hoog is in konvensionele boerdery. 10. Organiese boerdery is meer arbeidsintensief as die konvensionele boerdery. 11. Opbrengs is laag of wissel in organiese boerdery in vergelyking met die konvensionele boerdery. 12. Agronomiese praktyke soos wisselbou, biologiese plaagbeheer, biodinamiese konsepte, ens. is algemeen in organiese boerdery; sulke praktyke is skaars in konvensionele boerdery. 13. Organiese boerdery kan strawwe weerstoestande weerstaan, terwyl konvensionele boerdery nie kan nie. 14. Produkte van organiese boerdery is gesonder en vry van gesondheidsgevare in vergelyking met die produkte van konvensionele boerdery. |
Gevolgtrekking
Organiese boerdery is baie eko-vriendelik en produseer veilige, gesonde kos in vergelyking met die konvensionele boerdery. Daarom het die tyd aangebreek om van konvensionele boerdery na organiese boerdery te verskuif om die lewens van mense teen gesondheidsgevare en die omgewing teen besoedeling te beskerm.
