Die sleutelverskil tussen benattingsmiddel en benattingsmiddel is dat benattingsmiddels die oppervlakspanning kan verminder, sodat die vloeistof druppels na 'n oppervlak kan versprei, terwyl benattingsmiddels die oppervlakspanning tussen twee stowwe kan verlaag.
Benattingsmiddels is 'n tipe oppervlakaktiewe middels. Ander vorme van oppervlakaktiewe middels sluit in skoonmaakmiddels, emulgatoren, skuimmiddels en siemens.
Wat is 'n benattingsmiddel?
Benattingsmiddels is chemiese stowwe wat die oppervlakspanning van water kan verminder, sodat dit druppels op 'n oppervlak kan versprei. Daarom kan hierdie stowwe die verspreidingsvermoë van 'n vloeistof verhoog. Wanneer die oppervlakspanning verlaag word, kan dit die energie verlaag wat benodig word om die druppels op 'n film te versprei; daarom verswak dit die samehangende eienskappe van die vloeistof en versterk die kleef-eienskappe van die vloeistof. Die vorming van miselle is byvoorbeeld die gevolg van die byvoeging van benattingsmiddels by 'n vloeistof. Gewoonlik bevat 'n misel hidrofiliese koppe, wat 'n buitenste laag om lipofiele sterte vorm. In water kan die sterte van die misel 'n oliedruppel omring, terwyl die koppe na die water aangetrek word.
Figuur 01: Hidrofilies en hidrofobies
Belangrike tipes benattingsmiddels
Daar is vier hooftipes benattingsmiddels bekend as anioniese, kationiese, amfoteriese en nieioniese benattingsmiddels. Oor die algemeen is anioniese, kationiese en amfoteriese benattingsmiddels geneig om te ioniseer by vermenging met water. Hier kan amfoteriese middels as óf kationiese óf anioniese middels optree. Aan die ander kant ioniseer nie-ioniese benattingsmiddels nie in water nie.
Wat is 'n oppervlakaktiewe middel?
Die term oppervlakaktiewe middel verwys na oppervlakaktiewe middels. Met ander woorde, die oppervlakaktiewe verbindings kan die oppervlakspanning tussen twee stowwe verminder; twee stowwe kan twee vloeistowwe wees, 'n gas en 'n vloeistof of 'n vloeistof en 'n vaste stof. Daar is drie hooftipes oppervlakaktiewe stowwe: anioniese, kationiese en nie-ioniese oppervlakaktiewe stowwe. Hierdie drie tipes verskil van mekaar volgens die elektriese lading van die verbinding.
Aktiwiteit van oppervlakaktiewe stowwe
Die term anioniese oppervlakaktiewe middel verwys na 'n tipe oppervlakaktiewe middels wat negatief gelaaide funksionele groepe in die kop van die molekule bevat. Sulke funksionele groepe sluit in sulfonaat, fosfaat, sulfaat en karboksilate. Dit is die mees algemene oppervlakaktiewe middels wat ons gebruik. Byvoorbeeld, seep bevat alkielkarboksilate.
Kationiese oppervlakaktiewe middels is 'n tipe oppervlakaktiewe middels wat positief gelaaide funksionele groepe in die kop van die molekule bevat. Die meeste van hierdie oppervlakaktiewe middels is nuttig as antimikrobiese middels, antifungale middels, ens. Dit is omdat hulle die selmembrane van bakterieë en virusse kan ontwrig. Die mees algemene funksionele groep wat ons in hierdie molekules kan vind, is ammoniumioon.
Nioniese oppervlakaktiewe middels is 'n tipe oppervlakaktiewe middels wat geen netto elektriese lading in hul formulerings het nie. Dit beteken dat die molekule geen ionisasie ondergaan wanneer ons dit in water oplos nie. Verder het hulle kovalent gebind suurstofbevattende hidrofiliese groepe. Hierdie hidrofiele groepe bind met hidrofobiese ouerstrukture wanneer die oppervlakaktiewe middel by 'n monster gevoeg word. Die suurstofatome in hierdie verbindings kan die waterstofbinding van die oppervlakaktiewe molekules veroorsaak.
Verder lees: Verskil tussen anioniese, kationiese en nie-ioniese oppervlakaktiewe middels.
Wat is die verskil tussen benattingsmiddel en oppervlakaktiewe middel?
Benattingsmiddels is 'n tipe oppervlakaktiewe middels. Die belangrikste verskil tussen benattingsmiddel en benattingsmiddel is dat benattingsmiddels die oppervlakspanning kan verminder wat die vloeistof toelaat om druppels op 'n oppervlak te versprei, terwyl benattingsmiddels die oppervlakspanning tussen twee stowwe kan verlaag. Benattingsmiddels kan as anioniese, kationiese, amfoteriese en nieioniese benattingsmiddels geklassifiseer word, terwyl benattingsmiddels as anioniese, kationiese en nieioniese benattingsmiddels geklassifiseer kan word.
Die onderstaande infografika lys die verskille tussen benattingsmiddel en oppervlakaktiewe middel in tabelvorm.
Opsomming – Benattingsmiddel vs Surfactant
Benattingsmiddels is 'n tipe oppervlakaktiewe middels. Ander vorme van oppervlakaktiewe middels sluit in skoonmaakmiddels, emulgatoren en skuimmiddels. Die belangrikste verskil tussen benattingsmiddel en benattingsmiddel is dat benattingsmiddels die oppervlakspanning kan verminder wat die vloeistof toelaat om druppels op 'n oppervlak te versprei, terwyl benattingsmiddels die oppervlakspanning tussen twee stowwe kan verlaag.
