Die sleutelverskil tussen biesmelk en borsmelk is dat biesmelk die eerste vorm van melk is wat deur die melkkliere van soogdiere geproduseer word, terwyl borsmelk die melkerige vloeistof is wat deur die melkkliere van vroulike soogdiere geproduseer word.
Belmelk en borsmelk is voedsame vloeistowwe wat vrygestel word uit die borste van soogdiere nadat hulle geboorte geskenk het aan 'n kind. Biesmelk word vrygestel voor die vrystelling van borsmelk. Dit is baie voedsaam en ryk aan teenliggaampies wat beskerming bied teen infeksies. Borsmelk word beskou as die primêre bron van voeding vir pasgeborenes. Biesmelk is gelerig, terwyl borsmelk witterig is.
Wat is kolostrum?
Kolostrum is die eerste vorm van melk wat deur die melkkliere van soogdiere, insluitend mense, geproduseer word. Dit is die eerste fase van borsmelk. Dit word geproduseer voordat borsmelk vrygestel word. Die ontwikkeling van biesmelk begin tydens die swangerskap en duur vir 'n paar dae na bevalling. Dit is 'n dik vloeistof, geel van kleur. Boonop is dit ryk aan voedingstowwe en bevat hoë vlakke van teenliggaampies wat beskerming bied teen infeksies en bakterieë. Kolostrum verhoog immuniteit by babas. Verder verbeter dit dermgesondheid dwarsdeur die lewe. Dit bevorder ook groei en bied talle voordele vir mense dwarsdeur die lewe.
Figuur 01: Beeskolostrum en gespuitdroogde biesmelkpoeier
Kolostrum bevat spesifieke proteïene soos laktoferrien, groeifaktore (IGF-1 en IGF-2) en teenliggaampies (immunoglobuliene). Boonop is dit ryk aan makrovoedingstowwe, vitamiene en minerale. Aangesien biesmelk baie voedsaam is, kan dit ook tydens ander lewensfases in 'n aanvullingsvorm geneem word. Oor die algemeen word aanvullings (Beeskolostrum) gemaak van die biesmelk van koeie.
Wat is Borsmelk?
Borsmelk is die vloeistof wat deur die melkkliere van vroulike soogdiere geproduseer word nadat hulle aan 'n kind geboorte gegee het. Dit is die primêre bron van voeding vir pasgeborenes. Borsmelk begin ryp word na twee weke van geboorte. Wanneer die baba een maand oud is, is borsmelk heeltemal volwasse. Volwasse borsmelk bevat groter hoeveelhede van sekere komponente wat die baba teen bakteriële en virusinfeksies beskerm. Borsmelk bestaan uit verskillende proteïene wat die baba se brein en immuunstelsel ondersteun terwyl dit help om te groei.
Figuur 02: Kolostrum vs Borsmelk
Boonop bevat dit mikrovoedingstowwe: vitamiene, minerale en spoorelemente om sy of haar ontwikkeling en welstand te ondersteun. Borsmelk het 'n hoë cholesterol-inhoud. Dit is ook hoog in suiker. Die belangrikste is dat 'n derde van die nuttige bakterieë in die baba se ingewande van borsmelk kom. Borsmelk bevat ook stamselle en hormone. Dit is altyd beter vir jou baba as enige melkformule. Die belangrikste is dat dit die mees koste-effektiewe manier is om 'n baba te voed.
Wat is die ooreenkomste tussen kolostrum en borsmelk?
- Beide biesmelk en borsmelk word uit die borste van soogdiere vrygestel nadat hulle geboorte gegee het.
- Kolostrum is die eerste stadium van borsmelk.
- Kolostrum word vrygestel voordat borsmelk vrygestel word.
- Beide biesmelk en borsmelk bevat verskillende soorte proteïene.
- Hulle is ook ryk aan mikrovoedingstowwe: vitamiene, minerale en spoorelemente.
- Beide biesmelk en borsmelk is maklik verteerbaar en verbeter kognitiewe funksies.
Wat is die verskil tussen kolostrum en borsmelk?
Kolostrum is die eerste vorm van borsmelk wat deur vroulike soogdiere na die geboorte van 'n kind geproduseer word. Borsmelk is die voedsame vloeistof wat deur die melkkliere van soogdiere geproduseer word om die pasgeborenes te voed. Dit is dus die belangrikste verskil tussen biesmelk en borsmelk. Boonop is biesmelk 'n dik gelerige vloeistof, terwyl borsmelk 'n dun, witterige vloeistof is. Dit is dus nog 'n verskil tussen biesmelk en borsmelk.
Die onderstaande infografika bied die verskille tussen biesmelk en borsmelk in tabelvorm aan.
Opsomming – Kolostrum vs Borsmelk
Kolostrum is die eerste vorm van borsmelk. Dit is baie voedsaam vir 'n pasgebore baba. Trouens, dit is die ideale voeding vir 'n pasgebore baba. Dit is ryk aan proteïene, immunoglobulien, laktoferrien en groeifaktore. Die doel van biesmelk is om teenliggaampies en immunoglobiene af te lewer wat verantwoordelik is vir die bevordering van die immuunstelsel van die pasgeborenes en die voorkoming van siektes. Borsmelk word geproduseer na die vrystelling van biesmelk. Dit bevat proteïene om vertering te help, vette vir breinontwikkeling en laktose vir energie. Dit is 'n dunner en witterige kleur vloeistof. Volwasse borsmelkproduksie vind plaas na twee weke van bevalling. Dit is dus die opsomming van die verskil tussen biesmelk en borsmelk.
