Die sleutelverskil tussen stikstof en nitraat is dat stikstof 'n element is, terwyl nitraat 'n verbinding van stikstof en suurstof is.
Nitrate is hoogs beskikbare anioniese vorms wat stikstof bevat. Natuurlik bestaan stikstof as 'n gas, en dit is die hoofreservoir van stikstof. Plante kan nie hierdie gasvormige stikstof direk gebruik nie, so sommige bakterieë is geneig om gasvormige stikstof in wateroplosbare vorms soos nitrate, nitriete of ammonium om te skakel. Atmosferiese stikstof word omgeskakel in nitraat deur industriële fiksasie, deur die werking van weerlig en deur sommige van die grondmikro-organismes. Ons noem hierdie proses stikstofbinding. Ammoniak en nitriete kan ook deur die nitrifiserende bakterieë in die grond na nitraat omgeskakel word. Die nitrate in die grond word dan deur plante geabsorbeer vir hul aktiwiteite. Bowendien kan grondnitrate terug na stikstofgas omskakel deur die denitrifiserende bakterieë soos Thiobacillus denitrificans.
Wat is stikstof?
Stikstof is die vierde volopste element in ons liggame. Dit is in groep 15 van die periodieke tabel met die atoomgetal 7. Stikstof is 'n nie-metaal en sy elektronkonfigurasie is 1s2 2s2 2p3. Die p-orbitaal is half gevul, wat stikstof die vermoë gee om nog drie elektrone te neem om die stabiele edelgaskonfigurasie te bereik. Daarom is stikstof driewaardig.
Figuur 01: Stikstofatoom
Twee stikstofatome kan 'n driedubbele binding tussen hulle vorm, wat elk drie elektrone deel. Hierdie diatomiese molekule is in gasfase by kamertemperatuur en vorm 'n kleurlose, reuklose en smaaklose inerte gas. Stikstof is 'n nie-vlambare gas en ondersteun nie verbranding nie. Dit is die volopste gas in die aarde se atmosfeer (sowat 78%).
Natuurlik is daar twee isotope van stikstof, N-14 en N-15. N-14 is meer volop. By baie lae temperature gaan stikstof na die vloeibare toestand. Dit is soortgelyk aan water in voorkoms, maar die digtheid is laer as water.
Stikstof is wyd bruikbaar in chemiese industrieë en is 'n noodsaaklike komponent wat nodig is vir lewende organismes. Die belangrikste kommersiële gebruik van stikstof is die gebruik daarvan as grondstof vir ammoniak, salpetersuur, ureum en ander stikstofverbindings. Hierdie verbindings kan in kunsmis ingewerk word omdat stikstof een van die belangrikste elemente is wat plante nodig het vir hul groei. Stikstof is ook belangrik op plekke waar ons 'n inerte omgewing benodig, veral wanneer ons chemiese reaksies doen. Verder is vloeibare stikstof belangrik om dinge onmiddellik te vries en as 'n koelmiddel in verskeie toestelle (bv.bv.: rekenaars).
Wat is Nitraat?
Nitrate is 'n poliatomiese anioon wat stikstof en drie suurstofatome bevat. Die stikstofatoom is in die +5 oksidasietoestand. Die geometrie van hierdie molekule is trigonaal plat, en dit toon ook resonansie. Hierdie eenwaardige anioon kan met enige ander tipe katioon verbind om verskeie organiese en anorganiese verbindings te vorm.
Figuur 02: Resonansie-gestabiliseerde struktuur van nitraatanioon
Nitraat-bevattende verbindings is dikwels wateroplosbaar en volop in die natuur in grond, water en voedsel. Nitrate is hoofsaaklik belangrik in die maak van kunsmis. Hulle is ook belangrik om plofstof te maak. Nitrate is relatief nie-giftig. Binne-in ons liggame word nitrate omskep in nitriete en daarom kan dit giftig word.
Wat is die verskil tussen stikstof en nitraat?
Alhoewel die terme stikstof en nitraat soortgelyk klink, is dit baie verskillende terme. Die belangrikste verskil tussen stikstof en nitraat is dat stikstof 'n element is, terwyl nitraat 'n verbinding van stikstof en suurstof is. Met ander woorde, stikstof is die chemiese element met die atoomgetal 7 en simbool N terwyl Nitraat 'n anioon is met die chemiese formule NO3– Verder, is stikstofatoom driewaardig terwyl nitraatanioon eenwaardig is. Wanneer die lading oorweeg word, is die vrye stikstofatoom neutraal terwyl nitraatanioon -1 lading het. Verder is die oksidasietoestand van vrye stikstofatoom nul, maar in nitraatanioon is dit +5.
Opsomming – Stikstof vs Nitraat
Stikstof is die chemiese element met die atoomgetal 7 en simbool N en Nitraat is 'n anioon met die chemiese formule NO3-. Die sleutelverskil tussen stikstof en nitraat is dat stikstof 'n element is, terwyl nitraat 'n verbinding van stikstof en suurstof is.
