Sleutelverskil – Probiotika vs Spysverteringsensieme
Probiotika is lewende mikroörganismes wat die gesondheid van die spysverteringstelsel bevorder. Spysverteringsensieme is spesifieke proteïene wat in die spysverteringskanaal geproduseer word wat die makromolekulêre afbreek in die menslike liggaam vergemaklik. Dit is die sleutelverskil tussen probiotika en verteringsensieme en verdere verskille tussen hierdie twee sal in hierdie artikel opgesom word.
Wat is probiotika?
Probiotika is lewende mikroörganismes wat veral sekere siektes kan voorkom en behandel deur 'n gesonde spysverteringskanaal en gesonde immuunstelsel te bevorder. Dit word dikwels "goeie" of "nuttige" bakterieë genoem. Die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) se 2001-definisie vir probiotika is "Lewende organismes wat, wanneer dit in voldoende hoeveelhede toegedien word, 'n gesonde voordeel vir die gasheer verleen". Dit kan natuurlik in jou liggaam gevind word of kan ook by die liggaam gevoeg word deur sekere kosse en dieetaanvullings te gebruik.
Probiotika kan 'n verskeidenheid mikroörganismes bevat. Die mees algemene tipes probiotika is Lactobacillus en Bifidobacterium. Lactobacillus het 18 verskillende bakterieë stamme terwyl Bifidobacterium 8 verskillende bakterieë stamme het. Lactobacillus leef in die menslike dunderm, terwyl Bifidobacterium die menslike kolon bewoon.
Jogurt en Kefir is ryk bronne van probiotika ('n drankie gemaak van bok-, bees-, skape-, soja-, rys- of klappermelk). Suurkool, piekels, donkersjokolade, kombucha-tee en tempeh bevat ook probiotika. Basies kan probiotika gebruik word om prikkelbare derm-sindroom (IBS), inflammatoriese dermsiekte (IBD) en aansteeklike/antibiotika-verwante diarree te behandel. Hulle help ook met veltoestande soos ekseem, urinêre en vaginale gesondheid, allergieë, verkoues en mondgesondheid.
Yakult, 'n drankie wat Lactobacillus casei bevat
Probiotika is oor die algemeen veilig vir verbruik, maar mense met probleme in die immuunstelsel of ernstige gesondheidstoestande moet die verbruik met hul dokter bevestig. In sommige geleenthede kan ligte newe-effekte soos diarree, opgeblase maag en sommige allergieë gevind word.
Wat is verteringsensieme?
Spysverteringsensieme is gespesialiseerde proteïene wat ontwerp is om groot makromolekules in kleiner dele te breek om hul absorpsie deur die liggaam te vergemaklik. Spysverteringsensieme word gevind in die spysverteringskanaal (GI) van mense en diere; hulle kan ook in vleisetende plante gevind word.
Binne die menslike liggaam word verteringsensieme deur speekselkliere, sekretoriese selle in die maag en pankreas en sekretoriese kliere in die dunderm afgeskei. Spysverteringsensieme volgens hul teikensubstraat is soos volg
- Proteases/Peptidases – om proteïen in klein peptiede/aminosure af te breek
- Lipase – om vet in vetsure en gliserol af te breek
- Amilases – om koolhidrate in glukose af te breek
- Nukleases – om nukleïensuur in nukleotiede af te breek
Mense met spysverteringsprobleme en diegene wat aan wanvoeding ly ten spyte van die eet van gesonde kos, kan veral baat vind by spysverteringsensiemaanvulling.
Wat is die verskil tussen probiotika en spysverteringsensieme?
Oorsprong
Probiotika: Probiotika is lewende mikroörganismes
Spysverteringsensieme: Spysverteringsensieme is proteïene.
Sintese
Probiotika: Probiotika kan nie in die liggaam gesintetiseer word nie (geërf deur die moeder of geneem deur eksterne verbruik)
Spysverteringsensieme: Spysverteringsensieme word deur die spysverteringskanaal geproduseer.
Ligging
Probiotika: Probiotika is sterk gekonsentreer in dik- en dunderm.
Spysverteringsensieme: Spysverteringsensieme word op verskeie plekke in die spysverteringskanaal gevind, insluitend speeksel, maagsuur, pankreassap en die liggaam se dermafskeidings.
Verhouding met die liggaam
Probiotika: Probiotika het 'n simbiotiese verhouding met die menslike liggaam deur organiese materiaal te verbruik
Spysverteringsensieme: Spysverteringsensieme bestaan natuurlik en verbruik nie organiese materiaal vir hul oorlewing nie.
Ensiemproduksie
Probiotika: Probiotika produseer verskillende soorte ensieme. Alhoewel hulle hoofsaaklik gebruik word om organiese materiale af te breek wat as hul eie voedselbron gebruik word, sal hierdie bykomende bron van ensieme ook die menslike vertering/gesondheid bevoordeel.
Spysverteringsensieme: Spysverteringsensieme produseer nie ensieme nie. Hulle help eerder met vertering deur as verteringsensieme op te tree.
