Sous vs Gravy
Die verskil tussen sous en sous is vir baie raaiselagtig. Is sous, 'n sous of is sous, 'n soort sous? Dit is 'n vraag wat baie al voorheen probeer beantwoord het, maar nie tot 'n gevolgtrekking kon kom nie. Dikwels word na sous verwys as 'n sous wat natuurlik opraak van vleis en groente tydens die kookproses. In sommige kulture is sous die vloeistof wat die groente vergesel en is daar om die smaak en geur van die groente of vleis te verbeter. Sous word ook gebruik of laat 'n persoon liewer die resep met rys of brood maklik eet. As ons aan 'n sous dink, kom dit oor as 'n halfvaste kos soos vleisworsies. Die sous is, in sommige kulture, 'n spesery of voorgereg wat vol geure is. Sommige souse is meer vloeistof as ander, en hulle val soos 'n ware vloeistof terwyl sommige amper solied is. Dit lyk of die verskil tussen 'n sous en sous meer vaag geword het. Of het dit?
Ons het tamatiesous, ook tamatiesous. As jy die voorreg gehad het om albei te proe, ken jy waarskynlik die verskil. Kom ons praat oor sous of sous wat betrokke is by die maak van vleis. Wanneer die vleis gewoon gaar of met meel bestrooi is, noem ons die pansappe wat oorbly sous. Aan die ander kant, as meel bygevoeg word om hierdie sappe wat oorbly nadat vleis gaar is, te verdik, word dit sous genoem.
Wat is sous?
Die sous is 'n vloeistof of 'n room of 'n halfvaste kos. Hierdie voedselitem word gebruik wanneer ons kos voorberei of wanneer ons kos bedien. Die sous word nie op sigself as 'n ander gereg geëet nie. Dit is daar om die geur van 'n ander gereg te verbeter. Aangesien souse in die meeste soorte kos gebruik word, is dit onmoontlik om almal te noem. Ons kan egter 'n paar souse sien wat ons gebruik om kos voor te berei. Sommige van hulle is sojasous, tamatiesous, brandrissiesous, ens. Rissiesous en tamatiesous word egter ook saam met voorbereide kosse geëet soos patat en ander soorte gebraaide kos.
Wat is Gravy?
Die sous is 'n soort sous. Dit word gemaak deur die sappe wat natuurlik loop tydens kook. Om 'n sous volledig te maak, word koringmeel of mieliestysel dikwels bygevoeg om die tekstuur te verhoog en die sous te verdik. Sous word gewoonlik saam met geregte soos rys, vleisbrood, kapokaartappels en gebraaide bedien.
Wat is die verskil tussen sous en sous?
Om te probeer onderskei tussen sous en sous is 'n nuttelose oefening, dit blyk, want albei is ewe lekker en daar is gevalle wanneer 'n sous in 'n land in 'n ander land as sous verwys word. Daar is egter 'n paar teorieë om te help in hierdie verband.
Definisie van sous en sous:
• Die sous is 'n vloeistof of 'n room of 'n halfvaste kos.
• Sous word gemaak deur verdikkingsmiddels by die sappe te voeg wat natuurlik loop tydens kook.
Verbinding tussen sous en sous:
• Sous is 'n soort sous.
Algemene Aanvaarding van Bepalings Sous en Sous:
• As dit vleis- of groentestukke bevat, word daarna verwys as sous.
• Dit is 'n sous as dit nie vleis het nie.
• Die gebruik van die woorde is streeksgewys, aangesien jy in sommige streke van sous praat, terwyl dit in ander bloot souse is.
Vleis, sous en sous:
• Wanneer vleis gewoon gaar of met meel bestrooi word, word die sappe wat in die pan oorbly, sous genoem.
• Wanneer meel bygevoeg word om die sappe te verdik nadat die vleis gaar is, kry ons die sous.
Gebruik:
• Die sous word gebruik om kos voor te berei sowel as om kos voor te sit. Dit wil sê mense gebruik die sous om voorbereide kos te eet sowel as om kos te maak.
• Sous word gewoonlik net gebruik om kos te bedien. Dit wil sê jy eet sous net saam met voorbereide of gekookte kos.
Dit is die verskille tussen sous en sous. Soos jy kan sien, is sous 'n soort sous. Die spesiale verskil wat ons tussen sous en sous kan sien, is dat sous gewoonlik nie in die voorbereiding van kos gebruik word nie. Die sous word egter gebruik om kos voor te berei sowel as om kos te bedien.
