Die beste manier om tussen bensaldehied en asetofenoon te onderskei, is om Tollen se reagens te gebruik. Bensaldehied kan Tollen se reagens verminder, wat 'n rooibruin neerslag van Cu2O gee, terwyl asetofenoon geen reaksie teenoor Tollen se reagens toon nie.
Tollen se reagens is 'n chemiese reagens wat nuttig is in die opsporing van 'n aldehied funksionele groep, insluitend aromatiese aldehied funksionele groepe en alfa-hidroksie ketoon funksionele groepe. Hierdie reagens is vernoem na die Duitse chemikus Bernhard Tollens.
Wat is Bensaldehied?
Benzaldehied kan gedefinieer word as 'n aromatiese aldehied met die chemiese formule C6H5CHO. Dit het 'n fenielgroep wat aan 'n aldehied funksionele groep geheg is. Boonop is dit die eenvoudigste aromatiese aldehied. Dit kom as 'n kleurlose vloeistof voor en het 'n amandelagtige kenmerkende reuk. Sy molêre massa is 106,12 g/mol. Sy smeltpunt is -57,12 °C, terwyl sy kookpunt 178,1 °C is.
Figuur 01: Bensaldehied
Wanneer die produksie van bensaldehied oorweeg word, is die hoofroetes van produksie van hierdie verbinding vloeistoffase-chlorering en oksidasie van tolueen. Hierdie verbinding kom egter natuurlik ook in baie kosse voor, byvoorbeeld in amandels. Daarom is een van die belangrikste gebruike van hierdie verbinding die gebruik daarvan as 'n amandelgeur in voedsel en geurige produkte.
Wat is asetofenoon?
Asetofenoon kan gedefinieer word as 'n organiese verbinding met die chemiese formule C8H8O. Dit is 'n ketoon, en dit is die eenvoudigste ketoon onder aromatiese ketone. Die IUPAC-naam van hierdie verbinding is 1-Fenieletaan-1-een. Ander algemene name sluit in metielfenielketoon en fenieletanoon.
Figuur 02: Acetofenone
Die molêre massa van asetofenoon is 120,15 g/mol; die smeltpunt kan wissel van 19–20 °C, terwyl die kookpunt 202 °C is. Boonop kom hierdie verbinding as 'n kleurlose, viskose vloeistof voor. Boonop kan ons dit as 'n neweproduk kry van die oksidasie van etielbenseen om etielbenseenhidroperoksied te vorm.
Wanneer die gebruike van asetofenoon op 'n kommersiële skaal oorweeg word, is dit belangrik as 'n voorloper vir die produksie van harse, as 'n bestanddeel in geure, ens. Ons kan dit ook in stireen omskakel, en dit is nuttig vir die produksie van baie farmaseutiese produkte ook.
Hoe om te onderskei tussen bensaldehied en asetofenoon?
Benzaldehied is 'n aromatiese aldehied, terwyl asetofenoon 'n aromatiese ketoonverbinding is. Daarom is die maklikste metode om tussen bensaldehied en asetofenoon te onderskei die gebruik van Tollen se reagens omdat die aldehied funksionele groep 'n neerslag met hierdie reagens kan vorm. Bensaldehied kan Tollen se reagens verminder, wat 'n rooibruin neerslag van Cu2O gee, terwyl asetofenoon geen reaksie teenoor Tollen se reagens toon nie.
Tydens Tollen se toets moet ons drie skoon en droë proefbuise neem – twee proefbuise wat die monsters bevat en nog een wat gedistilleerde water bevat. Dan moet ons Tollen se reagens by elkeen van hierdie proefbuise voeg en dit dan vir ongeveer 'n minuut in 'n waterbad hou. Ons kan dan waarneem hoe rooibruin gekleurde neerslag opbou in die proefbuis wat bensaldehied bevat, maar daar is geen kleurveranderinge of neerslagformasies in die ander twee proefbuise wat asetofenoon en gedistilleerde water bevat nie. Hier gebruik ons gedistilleerde water as 'n leë monster om enige kleurverskil met die monster waar te neem.
Die volgende tabel som die verskil tussen hierdie verbindings op, wat dit makliker maak om tussen bensaldehied en asetofenoon te onderskei.
Opsomming – Bensaldehied vs Acetofenone
Benzaldehied is 'n aromatiese aldehied met die chemiese formule C6H5CHO, terwyl asetofenoon 'n organiese verbinding is met die chemiese formule C8H8O. Die maklikste metode om tussen bensaldehied en asetofenoon te onderskei, is die gebruik van Tollen se reagens; die aldehied funksionele groep kan 'n neerslag vorm met hierdie reagens. Bensaldehied kan Tollen se reagens verminder, wat 'n rooibruin neerslag van Cu2O gee, terwyl asetofenoon geen reaksie teenoor Tollen se reagens toon nie.
