versadigde versus onversadigde koolwaterstowwe
Organiese molekules is molekules wat uit koolstofstowwe bestaan. Organiese molekules is die volopste molekule in lewende dinge op hierdie planeet. Die belangrikste organiese molekules in lewende dinge sluit koolhidrate, proteïene, lipiede en nukleïensure in. Nukleïensure soos DNA bevat genetiese inligting van organismes. Koolstofverbindings soos proteïene maak strukturele komponente van ons liggame, en hulle vorm ensieme wat al die metaboliese funksies kataliseer. Organiese molekules verskaf ons energie om daaglikse funksies uit te voer. Daar is bewyse om te bewys dat koolstofmolekules soos metaan selfs etlike miljarde jaar gelede in die atmosfeer bestaan het. Hierdie verbindings met die reaksie met ander anorganiese verbindings was verantwoordelik vir die opwekking van lewe op aarde. Ons bestaan nie net uit organiese molekules nie, maar daar is baie soorte organiese molekules rondom ons, wat ons elke dag vir verskillende doeleindes gebruik. Die klere wat ons dra is saamgestel uit óf natuurlike óf sintetiese organiese molekules. Baie van die materiaal in ons huise is ook organies. Petrol, wat energie aan motors en ander masjiene gee, is organies. Die meeste van die medisyne wat ons neem, plaagdoders en insekdoders, bestaan uit organiese molekules. Dus word organiese molekules met byna elke aspek van ons lewens geassosieer. Daarom het 'n aparte vak as organiese chemie ontwikkel om oor hierdie verbindings te leer. In die agtiende en negentiende eeu is belangrike vordering gemaak in die ontwikkeling van kwalitatiewe en kwantitatiewe metodes vir die ontleding van organiese verbindings. In hierdie tydperk is empiriese formules en molekulêre formules ontwikkel om molekules afsonderlik te identifiseer. Koolstofatoom is vierwaardig, sodat dit slegs vier bindings rondom dit kan vorm. Ook kan 'n koolstofatoom een of meer van sy valensies gebruik om bindings met ander koolstofatome te vorm. Koolstofatoom kan óf enkel-, dubbel- of drievoudige bindings met 'n ander koolstofatoom of enige ander atoom vorm. Koolstofmolekules het ook die vermoë om as isomere te bestaan. Hierdie vermoëns laat koolstofatoom toe om miljoene molekules met verskillende formules te maak.
Koolwaterstowwe is organiese molekules, wat slegs uit koolstof- en waterstofatome bestaan. Koolwaterstowwe kan aromaties of alifaties wees. Hulle word hoofsaaklik in min tipes verdeel soos verdeel in alkane, alkene, alkyne, sikloalkane en aromatiese koolwaterstowwe.
Wat is versadigde koolwaterstof?
Versadigde koolwaterstowwe kan ook alkane genoem word. Hulle het die hoogste aantal waterstofatome, wat 'n molekule kan akkommodeer. Al die bindings tussen koolstofatome en waterstof is enkelbindings. Daarom word die bindingsrotasie tussen enige atome toegelaat. Hulle is die eenvoudigste tipe koolwaterstowwe. Versadigde koolwaterstowwe het die algemene formule van C n H 2n+2. Hierdie toestande verskil effens vir die sikloalkane omdat hulle sikliese strukture het.
Wat is onversadigde koolwaterstof?
In onversadigde koolwaterstowwe is daar dubbel- of drievoudige bindings tussen die koolstofatome. Aangesien daar veelvuldige bindings is, is die optimale aantal waterstofatome nie daar in die molekule nie. Alkene en alkyne is voorbeelde vir onversadigde koolwaterstowwe. Nie-sikliese molekules met dubbelbindings het die algemene formule van C n H 2n en alkyne het die algemene formule van C n H 2n-2.
Wat is die verskil tussen Versadigde koolwaterstowwe en onversadigde koolwaterstowwe ?
• In versadigde koolwaterstowwe is al die bindings enkelbindings. In onversadigde koolwaterstowwe is dubbelbindings en drievoudige bindings ook teenwoordig.
• Versadigde koolwaterstowwe het die hoogste aantal waterstofatome, koolstofatome kan akkommodeer in teenstelling met onversadigde koolwaterstowwe.
• Versadigde koolwaterstowwe is die eenvoudigste tipe koolwaterstowwe.
• Onversadigde koolwaterstof is meer reaktief.
